Τορτίγια ολικής με chilli con carne.🌮
Μου αρέσει πολύ η Μεξικάνικη κουζίνα ή οτιδήποτε θυμίζει Μεξικό...🌮🤤 #αποτοξίνωση
Τορτίγια ολικής με chilli con carne.🌮
Μου αρέσει πολύ η Μεξικάνικη κουζίνα ή οτιδήποτε θυμίζει Μεξικό...🌮🤤 #αποτοξίνωση
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια ρηχή και φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο. Προσθέστε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, αφήστε μέχρι να ροδισει. Προσθέστε το σκόρδο ψιλοκομμένο και τα μπαχαρικά μας να ψηθούν κι αυτά για περίπου 5 λεπτά, ανακατεύοντας με μια ξύλινη κουτάλα.
- 2
Δυναμώνουμε τη φωτιά στο μέτριο προς δυνατό, βάζουμε τον κιμά και τον σπάμε σε κομμάτια με την κουτάλα μας. Ανεβάζουμε την φωτιά μας στο τέρμα για 5 λεπτά καβουρδιζοντας τον κιμά.
- 3
Σβήνουμε με τον ζωμό κρέατος ή κότας ζεστο, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, την ζάχαρη και τον πελτέ ανακατεύοντας καλά.
- 4
Αφήστε το φαγητό να παρει μια βραση, χαμηλωστε την φωτιά και σιγοβραστε για περίπου 20 λεπτά, προσέχοντας μην κολλήσει με κλειστό καπάκι. Εάν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο-λίγο νερό.
- 5
Όταν ο κιμάς μας μαγειρευτεί αλλά είναι ακόμα λίγο ζουμερος, προσθέτουμε τα φασόλια και το καλαμπόκι ανεβάζοντας πάλι την φωτιά μέχρι να πάρει μια βραση. Χαμηλωστε την φωτιά και σιγοβραστε για 10 λεπτά με κλειστό το καπάκι της κατσαρόλας.
- 6
Σβήστε την φωτιά και αφήστε το φαγητό για άλλα 10 λεπτά πριν το σερβίρετε. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε τις τορτίγιες μας. Ψιλοκόβουμε ντοματινια για γαρνίρισμα και πασπαλιζουμε με λίγο κεφαλοτύρι! Καλή μας όρεξη!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Ταλιατέλες ολικής αλέσεως με σάλτσα φέτας ❣️ tagliatelle integrale ♥️ Ταλιατέλες ολικής αλέσεως με σάλτσα φέτας ❣️ tagliatelle integrale ♥️
Είναι της μαμάς μου μία πολύ απλή, γρήγορη, πανεύκολη συνταγή και με υλικά που σχεδόν πάντα υπάρχουν στην κουζίνα μας❣️#integrale#ολικήσαλέσεως#tagliatelle#ταλιατέλες#φέτα#ζυμαρικά#pasta#φοιτητής#Τρίτη
-
Τριβελάκι ολικής με γαλοπούλα και ζεμύθα Τριβελάκι ολικής με γαλοπούλα και ζεμύθα
Υγιεινό φαγητό, υψηλής διατροφικής αξίας, πλούσιο σε πρωτεΐνη, σύνθετους υδατάνθρακες και με χαμηλά λιπαρά!Ένας εύκολος και νόστιμος τρόπος να ανακυκλώσεις γαλοπούλα ή κοτόπουλο ψητό ή βραστό που έχει περισσέψει! Χρησιμοποίησα σάλτσα που είχα φτιάξει σε βάζο για πιο γρήγορα αλλά φυσικά μπορείς να φτιάξεις οποία σάλτσα ντομάτας σου αρέσει!Σάλτσα Ντομάτας για Ζυμαρικά σε Βάζα της @AthinakiΗ ζεμυθα είναι τυρί πολύ χαμηλό σε λιπαρά, 1% και για αυτό δεν λιώνει ιδιαίτερα! Ανακατεύοντας την όταν το φαγητό είναι ακόμα ζεστό δένει πολύ καλύτερα!Επίσης ιδανικό για όσους δεν τους αρέσει η γαλοπούλα μιας και δεν θα νιώθουν καθόλου τη γεύση της! #παιδί #περισσεύματα #μηντοπετάς
-
"Παστίτσιο" light με πέννες ολικής και γιαούρτι!!!! "Παστίτσιο" light με πέννες ολικής και γιαούρτι!!!!
Κιμάς και γιαούρτι!!!Μια διαφορετική εκδοχή light που εκπλήσσει ευχάριστα, μιας που το γιαούρτι το κάνει ζουμερο,του δίνει οξύτητα και σε συνδυασμό με τον φρέσκο μαϊντανό δίνει φρεσκάδα και κάνει πιο ελαφρύ ένα παραδοσιακό μας πιάτο!!!!!
-
Καραβιδομακαρονάδα ολικής 🍜 Καραβιδομακαρονάδα ολικής 🍜
Πρώτο ραντεβού με τον σύζυγό μου να ζητάς γαριδομακαρονάδα (που είναι καθαρισμένη)και να σου φέρνουν από λάθος καραβιδομακαρονάδα (που πρέπει να καθαρίσεις) αμηχανία στο φουλ αλλά σαν ιππότης δε με άφησε να λερώσω τα χέρια μου... Τώρα λερώνω όχι μόνο τα χέρια μου αλλά και την κουζίνα μου μιας και αποτελεί πλέον το πιάτο Ουαουυυ!Η συνταγή μετά από πολλές τολμηρές δοκιμές κατέληξε εδώ... #χρυσόπιρούνι
-
Μακαρόνια ολικής με κιμά σόγιας στο φούρνο Μακαρόνια ολικής με κιμά σόγιας στο φούρνο
Η συνταγή είναι έμπνευση μου προσπαθώντας να δημιουργώ εύγευστα και υγιεινά φαγητά
-
Απλή σούπα με μανέστρα ολικής και ντομάτα Απλή σούπα με μανέστρα ολικής και ντομάτα
Ένα γρήγορο νόστιμο comfort food για τα βραδιά του χειμώνα.#αποτοξίνωση
-
Βίδες ολικής αλέσεως με κιμά γαλοπούλας Βίδες ολικής αλέσεως με κιμά γαλοπούλας
Μία εξαιρετικά νόστιμη και πολύ πιο ελαφρυά έκδοση του κιμά από κόκκινο κρέας είναι ο κιμάς από γαλοπούλα. Συνοδέψτε τα ζυμαρικά σας, βάλτε τον μέσα στο παστίτσιο ή χρησιμοποιήστε τον όπως και τον κλασσικό κιμά.Εδώ επέλεξα να συνοδέψω μακαρόνια βίδες ολικής αλέσεως. Πεντανόστιμο και διαιτητικό!Λίγα μυστικά ακόμα:Στην παρούσα συνταγή χρησιμοποίησα χύτρα και έψησα τον κιμά για 25 λεπτά σε χαμηλή φωτιά με αποτέλεσμα να δέσουν τα υλικά πολύ καλά και να "μελώσει" σχεδόν ο κιμάς με αποτέλεσμα να έχει σούπερ γεύση. Εάν έχετε χύτρα προτιμήστε την αλλιώς φυσικά και η κλασσική κατσαρόλα κάνει. Στην κατσαρόλα, αφήστε το φαγητό να ψηθεί σε χαμηλή θερμοκρασία έως και 40 λεπτά ανακατεύοντας τακτικά και προσθέτοντας βραστό νεράκι αν δείτε ότι το πίνει όλο.#Δίαιτα
-
-
Μακαρόνια ολικής με κιμά από μαύρα φασόλια Μακαρόνια ολικής με κιμά από μαύρα φασόλια
Περίοδος νηστείας κ καθημερινός συλλογισμός κ ψάξιμο για εναλλακτικούς τρόπους μαγειρέματος... έτσι έπεσα πάνω στην συνταγή του αγαπημένου μου Άκη(Εγω έκανα διπλή ποσοτητα)https://akispetretzikis.com/el/recipe/5713/makaronia-me-kima-apo-mayra-fasolia#νηστεια
-
#Dinner (Τόνο, αγγούρι και 2τεμ. φρυγανιές ολικής αλέσεως) #Dinner (Τόνο, αγγούρι και 2τεμ. φρυγανιές ολικής αλέσεως)
Αν έχεις κάποια απορία με το πιάτο ή οτιδήποτε που να σε προβληματίζει με τη διατροφή, μπορείς να μου στείλεις στο instagram (@n_paraskevopoulou)❣
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια