প্রথমে ফুলকপি গুলো কে একটু গরম জলে ভাপিয়ে তুলে নিয়ে পরিমাণ মতন নুন ও হলুদ দিয়ে সরষের তেল ভেজে তুলে নিতে হবে।

তারপর ওই কড়াইতে ২ চা চামচ মতন তেল দিয়ে গরম হলে জিরা ফোড়ন দিয়ে প্রথমে রসুন কুচি দিয়ে আলু টা পরিমাণ মতন নুন ও হলুদ গুঁড়া দিয়ে একটু ভেজে তারপর একে একে পেয়াজ কুচি, কাঁচা লঙ্কা চেরা,টমেটো কুচি ও চিকেন টা দিয়ে ভালো করে কষতে হবে সাথে স্বাদ মতন নুন ও পরিমাণ মতন হলুদ দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে।