Profiteroles

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fati_cook
fati_cook @cook_20313612
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Ingrédients

  1. 125 gfarine
  2. 60 gbeurre
  3. 25 cld eau
  4. 1pincee de sel
  5. 4oeufs
  6. 50 gsucre
  7. chantilly
  8. chocolat fondu

Instructions de cuisine

  1. 1

    Préparation de la pâte a chou: Dans une casserole, mettre le sucre, l eau, le beurre et le sel et faite revenir a feu doux jusqu'à ébullition.

  2. 2

    Retirer du feu et ajouter la farine, mélanger le tout avec une cuillère en bois énergiquement afin de ne pas laisser de grumeaux.

  3. 3

    Remettre sur feu doux jusqu'à ce que la pâte se décolle des bord et forme une boule.laisser refroidir et ajouter les œufs un a un.

  4. 4

    Former les choux et les passer sur une plaque a cuisson.faire cuire au four a 180°C pendant 25 minutes.

  5. 5

    Une fois les choux refroidi les fourré de crème chantilly a l intérieur et les nappé de chocolat fondu.

  6. 6

    Bon appetit

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle

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fati_cook
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