Spaguettis con salsa de champiñones y camembert 🧀🍄
Esta receta surgió al querer probar una salsa nueva en nuestros platos de pasta. Es muy fácil y rápida de hacer y está buenísima, ya que el sabor del camembert y los champiñones se ve potenciado por los demás ingredientes en ésta receta.
¡Espero que os guste!
#delantaldorado
Spaguettis con salsa de champiñones y camembert 🧀🍄
Esta receta surgió al querer probar una salsa nueva en nuestros platos de pasta. Es muy fácil y rápida de hacer y está buenísima, ya que el sabor del camembert y los champiñones se ve potenciado por los demás ingredientes en ésta receta.
¡Espero que os guste!
#delantaldorado
Paso a paso
- 1
Para comenzar pondremos en una olla el agua para hervir los spaguettis, le añaderemos un pellizco de sal y un chorrito de aceite de oliva.
- 2
Cuando empiece a hervir pondremos los spaguettis.
- 3
Prepararemos los ingredientes principales que vamos a utilizar para la salsa, los champiñones, la nata de cocina, el queso y el vino blanco.
- 4
En una tabla cortaremos los champiñones en láminas finas, al lado cortaremos también el queso y lo dejaremos a un lado.
- 5
En una sartén para freír, pondremos aceite de oliva hasta que cubra la base, y pondremos los dos ajos pelados y troceados. Los sofreiremos hasta que estén doraditos.
- 6
Una vez los ajos estén doraditos, añadiremos los champiñones ya salpimentados y los haremos hasta que cambien de color y estén bien pochados.
- 7
Seguidamente añadiremos los trozos de queso y removeremos hasta que se deshagan por completo.
- 8
Rápidamente le añadiremos un chorro consistente de vino blanco y no pararemos de remover, esperaremos a que se consuma un poco.
- 9
Por último, añadiremos la nata junto con un pellizco de sal y pimienta y seguiremos removiendo hasta que empiece a hervir y la apartaremos del fuego.
- 10
Para finalizar esta salsa tan sabrosa y cremosa, la pondremos en un vaso de cocina y la pasaremos por una trituradora para unificar los trozos de champiñones.
- 11
A estas alturas, los spaguettis ya estarán hechos, por lo que los escurriremos y los pondremos en un recipiente. Les echaremos un chorrito de aceite de oliva y los removeremos para que no se queden pegajosos.
- 12
Para acabar, volcaremos nuestra salsa en los spaguettis y removeremos bien hasta que esté toda la pasta impregnada de la salsa. ¡Qué aproveche!
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