Salteado de espinacas y alubias

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Como hay cosas que aburren 😄 (me refiero a espinacas, acelgas.... a las espinacas).. Les he dado un toque de alegría con las alubias y uvas pasas. Están ricas

#cumplimos6
#delantaldorado

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Ingredientes

Dos
  1. 1 bolsaespinacas frescas
  2. 1 bote pequeñoalubias
  3. Uvas pasas
  4. Aceite de oliva
  5. Sal
  6. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Poner las espinacas en una sartén o cazuela y cocinar hasta que pierdan volumen

  2. 2

    A continuación poner una cucharadita de aceite y agregar las uvas pasas

  3. 3

    Remover de vez en cuando. Una vez las uvas pasas se hayan inflado, incorporar las alubias escurridas.

  4. 4

    Salpimentar al gusto y saltear hasta que las espinacas y alubias estén al punto

  5. 5

    Si le queréis poner unos piñones aún estaŕán más ricas. Emplatar y servir templadas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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