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Ingredientes

  1. 400 grjudías verdes
  2. 250 grchampiñones
  3. 1 dienteajo
  4. Virutasjamón serrano (cantidad al gusto)
  5. Sal
  6. Pimienta
  7. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Poner un poco de aceite en la sartén y saltear unos 15 minutos las judías a fuego medio. Yo utilizo una wok. Salpimentar a gusto.

  2. 2

    Cuando ya están, las reservamos.

  3. 3

    Cortamos el ajo y lo pochamos en la misma sartén.

  4. 4

    Cuando ya está dorado, ponemos los champiñones y los cocinamos.

  5. 5

    Una vez están hechos los champiñones, añadimos las judías y las virutas de jamón. Lo pasamos todo junto 5 minutos. Removiendo bien.

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Dolors @nekkane72
Dolors @nekkane72 @cook_16804552
Girona

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