Salteado de shiitake con alubias

Una guarnición deliciosa para acompañar un cereal como un arroz integral o quinoa. Comer en caliente justo después de terminar la receta. Añadir más o menos jengibre en función del gusto.#vegan #singluten #glutenfree #shiitake

Recientemente he visto en el supermercado donde compro habitualmente que tienen shiitake, algo que deseaba desde hacía tiempo, y últimamente lo estoy preparando de diferentes maneras. Ésta vez fue con pollo y la receta, deliciosa, fue así de sencilla:

El pak choi o col china tiene un aspecto parecido a las acelgas pero con una textura más crujiente y un sabor que recuerda a las espinacas y al apio, pero más dulce. Queda muy bien en salteados como este, apto para veganos.

Después de los excesos de las fiestas, vamos con la receta de hoy quees muy sana, nutritiva, deliciosa y con pocas calorías, además también, muy fácil de hacer. 😊 No dejes de probarla, te va a encantar!Y si quieres saber más sobre EL BIMI, visita mi Blog:http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2019/01/el-bimi.html

Receta sana y prácticamente con 0 grasas. Hemos acompañado con unos filetes de pescadilla al vapor. El resultado buenísimo. La potencia del shiitake, la frescura del cilantro, el dulzor de la cebolla, el punto picante de los ajetes hacen un maridaje perfecto con la textura del pescado al vapor.

Como hay cosas que aburren 😄 (me refiero a espinacas, acelgas.... a las espinacas).. Les he dado un toque de alegría con las alubias y uvas pasas. Están ricas#cumplimos6#delantaldorado

#cookpadlekue #locosporlasrecetas #conservascachopo Una receta económica y sencilla y cuidará nuestro bolsillo sin renunciar a tener un gran aporte de nutrientes y vitaminas. ¿te animas? He utilizado las alubias de conservas Cachopo que son de una alta calidad y su sabor es...¡irresistible!

Sana, deliciosa y baja en calorías

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=j6hZ3ykJtM7sq7BU

Una receta sencilla, rápida y fácil pero buenísima, tanto para un entrante o un acompañamiento

Sencillo, rápido y delicioso. El toque de soja queda delicioso.

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Rápido, fácil y muy rico...se le pueden agregar más cosas como huevo cocido, anchoas, atún etc, si se desea hacer plato único.#delantaldorado

Si sobra se puede reservar en nevera y usar junto a tomate, pimiento rojo y judías peronas a modo de ensalada fría. 😜#legumbres #healthyfood #ensaladatemplada #rápidas #vegetal

#abecedario Un plato de cuchara ideal de plato único y con un sabor increíble de esta seta que la he cocinado este año, espero que os guste y que la hagáis

Soy una amante de los arroces de todo tipo. Y admite todo tipo de ingredientes. Este es un ejemplo, pero el truco es gastar cosas empezadas de la nevera!

#cumplimos7 ¡Descubrimiento del finde total! Hicimos risotto, quedaban setas shiitake porque me trajeron un montón y las hicimos para cenar. Súper ricas quedan y listas en 10 minutos ¡un antes y un después con estas setas! Jajajaj

Esta semana estoy con los infusionados la verdad es que es un mundo por descubrir de lo amplio que es.Con los tomates hidratados y con su aceite que hice, lo he utilizado para el salteado de setas así le da un toque😜

Cocinar espinacas frescas sin hervir. #todocasero #weekendreto

Hoy he preparado estas acelgas con champiñones, pimiento rojo, puerro y alubias todo salteado y ha quedado buenisimo.Especial para la Cuaresma

Bueno hoy para cenar voy a hacer unas setas shiitake, son carnosas, admiten cualquier tipo de guiso y están espectaculares...😋

Hoy he aparcado en la calle Jorge Juan, no es que suela fijarme mucho en esos letreros que las ciudades ponen en cada esquinas (bueno, en realidad: sí, sí me fijo) pero recorriendo los escasos metros que me llevaban a mi destino final, me pregunté quién era este señor a quien muchas ciudades honran.Resumo: Jorge Juan fue un marino, científico, espía y diplomático, que formó parte de la expedición que midió la longitud del meridiano terrestre y fue el primero en certificar que la Tierra no era redonda, sino que estaba achatada por los polos (junto con Antonio de Ulloa). Tras encadenar varios éxitos y con el beneplácito de la Corona española Jorge Juan se instaló en Inglaterra con una doble vida: célebre geógrafo de día y espía naval de noche. Vamos, mejor que cualquier combinación de 007 y Master and Commander.(Ahora, al cumplirse el 250 aniversario de su fallecimiento, el Museo Naval abrirá la más amplia exposición dedicada a él, hasta la fecha).(Sumamos esta receta a la Semana de la Dieta Mediterránea. Siendo para el miércoles: hongos).#CocinoMediterraneamente

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Bueno, estas setas son deliciosas, así con una cayenita y ajo todavía están más buenas... la receta en sí tiene poco, pero es rápida, sabrosa y un buen auxilio cómo guarnición de muchos platos....🤤