Tamagoyaki con queso y alga nori
Miryam Peña @cook_5729168
Paso a paso
- 1
Batimos los 2 huevos
- 2
Cortamos la lamina de alga nori por la mitad
- 3
Echamos en una sartén la mitad de los huevos batidos y movemos la sartén para que el huevo se esparza por todo el diámetro de la sartén
- 4
Colocamos una mitad de la lamina de alga nori en El Centro de la primera capa de tortilla que se está cuajando en la sarten
- 5
Colocamos una loncha de queso encima del alga nori que acabamos de poner encima de la primera capa de tortilla
- 6
Enrollamos todo para que nos quede como una especie de burrito y una vez enrollada toda la primera parte la colocamos en un extremo de la sartén
- 7
Echamos el resto de huevo batido en la sartén y la movemos para que ocupe todo el diámetro y se integre con la otra parte de la tortilla que tenemos enrollada en el extremo de la sartén
- 8
Repetimos el mismo proceso que para la primera parte: colocamos la otra mitad de alga nori en El Centro del huevo cuajandose y encima del nori la otra loncha de queso
- 9
Enrollamos todo otra vez de tal forma que nos quede solo una barra de tortilla
- 10
Cortamos la "barra" de tortilla en trozos como los de La foto. Recomiendo acompañar con salsa de soja y wasabi, ya que al ser tortilla japonesa le da un toque muy bueno!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miryam Peña le encantará ver cómo quedó.
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