Tamagoyaki o tortilla japonesa enrollada

El tamagoyaki es una especie de tortilla francesa típica de Japón, con una forma muy peculiar. Los reyes me han traído una sartén rectangular perfecta para este tipo de elaboraciones, así que he decidido probarla. La inspiración viene de un canal de una chica japonesa que se llama Imamu. La he hecho un poco mía añadiéndole quesito, pero también puede hacerse con verdura picada muy fina, algún fiambre o sin nada. Es una receta rápida y resultona, espero que os guste.

El Tamagoyaki se come mucho en Japón. Es suave y muy rico. A veces se usa azúcar. Dulce también es popular.
 Esta vez, es una versión salada .Mira mi blog! https://chicoreceta.work/

Me apetecía hacer algo diferente, así que basándome en la receta de la tortilla al estilo japonés decidí añadirle un toque para hacerla más completa😋 iAhí va!

El otro día compramos un pollo asado en el supermercado y sólo nos zampamos la mitad, pues para aprovechar las sobras de pollo, se me ocurrió unirlo a unas deliciosas tortillas cuadradas y cena lista en pocos minutos.

En esta ocasión volvemos a utilizar mis habituales tortillas cuadradas, combinadas con un delicioso queso manchego conservado en aceite de oliva y pimientos del piquillo de lata.

Como la mitad de las veces que preparo ensalada, la mujer, ni la toca, en esta ocasión, he metido una especie de ensalada para que no tenga excusa para no comérsela.#delantaldorado

Ya es tiempo de apetecer crear platos fríos, fáciles de preparar y también ricos.Receta de tortilla francesa cuadrada:http://jorbasmar.blogspot.com/2020/04/tortilla-francesa-cuadrada.html

Ayer me apeteció realizar unas tortillas cuadradas de gambas, solo necesitaba 2 tortillas, pero como realice 6, ahora toca consumirlas en nuevas recetas.

La tortilla japonesa, también conocida como "Tamagoyaki", es una tortilla enrollada ligeramente dulce y salada, muy popular en los desayunos japoneses.

Mira aquí en vídeo cómo se hace: https://youtu.be/oaLQ2s91pxQ

Es una receta japonesa muy fácil de hacer para acompañar a la comida o para comer de primero.En cuanto pueda haré un vídeo de cómo enrollarlo para que sea más fácil visualmente😊

Esta receta es de mi hijo, un enamorado de todo lo japonés. Tortilla japonesa de algas.

🥬🌽🧅🥓Receta de la famosa tortilla japonesa, también llamada pizza. Es muy común entre las clases populares y tiene tantas variantes como quiera el cocinero, pudiendo llevar carne, pescado, gambas… pero siempre sobre una base de repollo y terminada con su salsa, algas y katsoubushi –un preparado de atún-La que hemos preparado hoy es más sencilla, adaptada a nuestro gusto y con un resultado que te va a gustar.

En esta ocasión, vamos un pasito más allá de la tortilla y de la pizza, combinando ambos platos, partiendo de la receta de la web de “Guisando rico” en su receta de “Tortilla japonesa”.Al ver su receta, me pareció algo muy original, que he versionado, creo que a mi versión le faltaría duplicar la cantidad de harina, para acercarse un poco más a la pizza y separarse un poco más de la tortilla, cuestión de experimentar una próxima receta, aunque tal como se realizó quedo estupenda y sorprendente en la mesa.

El reto ya pasó, pero ahí va ! Soy más despistada!! JajajaMi primera receta para el reto de cocina internacional, es una de Japón ❤️🇯🇵. Muy fácil de preparar (no del todo bien, porque es la primera vez, en mi nueva tamagoyaki , sartén rectangular ) y también, muy deliciosa. Hice otro día otra con unas gotas de salsa de soja y un poco de salsa de pescado y quedo muy rica y más auténtica.#cookpadkitchentour#CookpadGlobal#bonus

El okonomiyaki (お好み焼き) es uno de los platos más apreciados y disfrutados por los japoneses ya sea en casa, en las fiestas populares (matsuri) o en los restaurantes específicos. Este plato podría considerarse como una especie de tortilla japonesa, ya que nos ofrece la posibilidad de añadir a una masa hecha a base de harina, huevo y agua, todos aquellos ingredientes que nos apetezca.Para preparar okonomiyaki necesitaremos unpaquete de harina especial para okonomiyaki,salsa okonomiyaki, mayonesa japonesa y la elección de ingredientes sólidos que queramos. Pero si no tenéis harina especial o salsa especial, no desfallezcáis, damos ideas de sustitución al final de la receta.Entre las variaciones más típicas que podemos encontrar en los matsuri (festivales populares japoneses) o en los restaurantes, están los de carne (ternera y cerdo), los de marisco (gambas y calamar) y los que combinan estos ingredientes. Este plato es perfecto para vegetarianos, ya que la libertad de elección de ingredientes nos ofrece laposibilidad de adaptarlo a necesidades especiales, sin variar mucho su sabor. A continuación os presentamos una de las variaciones más típicas, que debería servir únicamente de ejemplo.

“Tortilla japonesa” de Easy egg de Orgran, ajo, jengibre y cúrcuma con hummus.

Omelette japonés, se llama Tamagoyaki. Unos rollos de huevos. Es perfecto para el desayuno grande como el japonés o picnic

Hoy os traigo una receta diferente de Tortilla rellena, se trata de una receta muy sencilla y fácil de preparar, con muy pocos ingredientes y además es una forma diferente y divertida de preparar tortilla. Tortilla rellena o “Khai Yad-sai”

Pues resulta que ahora al mundo le ha dado por esto de tortillas (mejicanas) originales. Es tendencia por esos tiktokes e intagrames de la vida. Y además hay montada una cadena. A mi me nominó José Villalta y yo nomino a Patri, de Patricienta Cook. Hala, al lío!! Les dejo el video por si tienen dudas: https://youtu.be/TBJdY6jm_Ww

#mirecetario #cookpadmycook

Hoy os traigo otra receta muy pero que muy sencilla y buena de verdad, otra más para esos días que no queremos estar toda la mañana en la cocina y preferimos estar de paseo con la pareja o los amigos de cervezas o a pasarlo bien, después de una semana de corriendas y no parar ni un instante.

Antes pensaba que hacer una tortilla francesa para cenar era un poco aburrido. Pero últimamente me he dado cuenta que no solo es una solución rápida y sabrosa para cenar, sino también es la solución perfecta si tienes ingredientes sueltos que necesitan gastarse ya en tu nevera. Desde un trozo de pimiento, los champiñones sueltos al fondo del cajón de verduras, medio calabacín que no has gastado todavía o un trozo de queso ya un poco duro pero todavía comestible... También puedes experimentar combinando con hierbas frescas o especias para lograr distintos sabores. Esta tortilla la hice para una cena la semana pasada y salió especialmente rica, así que la comparto aquí.

Esta tortilla la suelo hacer con bacalao o con rape y gambas. Es una forma de aprovechar el surimi de estas fiestas. Y sí, ha quedado bueno.

Hoy os traigo una receta de tortilla que preparamos en tailandesa. Muy facilísimo y rico!