Tarta de chocolate con 2 ingredientesketo
Sarita Tkt @cook_18479624
Esta tarta cuya receta es de @chefbosquet, es el bocado más exquisito y ligero que he probado, no tiene demasiado trabajo y realmente vale la pena!
#keto #realfood #healthyfood #singluten #sinharina #sinhuevo, #singrasas #cookpadmycook
Tarta de chocolate con 2 ingredientesketo
Esta tarta cuya receta es de @chefbosquet, es el bocado más exquisito y ligero que he probado, no tiene demasiado trabajo y realmente vale la pena!
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Paso a paso
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Se montan las claras a punto de nieve y se reservan
Se funde el chocolate y se reserva, mientras, se baten las yemas y sin parar de remover se añade el chocolate templado hasta integrarse.
Se mezcla con las claras con movimientos envolventes, cuidando que no se bajen - 2
Precalienta el horno a 170ºC sin aire.
Prepara el molde:forra la parte inferior y los laterales con papel de horno. Esto nos ayudará en el desmoldado.
Pasa la mezcla al molde.
Coloca un recipiente mayor que el molde y con un dedo de agua caliente en el horno y seguidamente introduce el molde. - 3
Hornea: 10 minutos a 170ºC, baja a 160ºC y hornea 10 minutos más y por último, apaga el horno, abre un poco la puerta y aguanta 10 minutos más.
Saca el molde del horno y cuando enfríe un poco puedes desmoldar.
Pasa el pastel al plato dónde lo vayas a servir.
Pica 45gr de chocolate y mezcla con 30gr de agua caliente.
Remueve durante unos minutos hasta obtener una crema de chocolate.
Añade el chocolate sobre el pastel y encima reparte un poco de fruta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sarita Tkt le encantará ver cómo quedó.
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Autodidacta , cocinar es mi hobby favorito, seguir aprendiendo y compartir.Me encantará que me digáis si os han gustado mis recetas😉!
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