Corne de gazelle revisité aux sésames

Pour le Ramadan, Cookpad à lancé un défi à ses ambassadeurs, la recette des ℂ𝕠𝕣𝕟𝕖𝕤 𝕕𝕖 𝔾𝕒𝕫𝕖𝕝𝕝𝕖𝕤, une pâtisserie orientale par excellence.Les cornes de gazelles sont des pâtisseries en forme de petits croissants dont le cœur moelleux contient de la pâte d'amandes, un pure régal, J'adore son côté biscuit et son cœur tendre à la pâte d’amandes aromatisée å la cannelle et au doux parfum de fleur d’oranger,Å coup sûre elles vous feront voyager dés la première bouchée.😋C' est une première pour moi, soyez indulgent la technique n'est pas encore top, car il faut un certaine expérience 🤭#cornedegazelle #cuisineorientale #cuisinedumonde #maroc

Voici une des pâtisseries de chez moi ultra connue : les tcharek (ou Corne de Gazelle en version traduite 😉).Une petite pâtisserie farcie à l'amande et enrobée de sucre glace en forme de croissant, elles sont croquantes à l’extérieur grâce au glaçage, et fondante à l’intérieur..Une petite douceur orientale pour accompagner le thé ou la café.

#cuisineorientale

Une bonne réussite pour une première. Facile à faire et comme je n'avais pas assez de poudre d'amandes, j'en ai mixé des entières et ça donne un léger croquant.C'est une recette issue du livre "La cuisine du Maghreb" par Baligh & Sophie aux éditions Dormonval.#biscuits #orient #maghreb

Recette simple et rapideRéalisé avec mon fils

La corne de gazelle si fondante et parfumée. Aujourd’hui je vous propose la recette traditionnelle marocaine des cornes de gazelle. En arabe ka’b al ghazel signifie “talon de gazelle”. C’ est une pâtisserie marocaine à ne pas confondre avec les “tcharek qui est la corne de gazelle Algérienne.Pourquoi “talon de gazelle” à été transformé par “corne de gazelle”? Et bien tout simplement car c’est une adaptation française. Bon, on ne va pas se mentir, c’est vrai que c’est plus jolie de dire en français “corne de gazelle” que “talon de gazelle.”La recette est dispo sur mon blog en vidéo : mesdelicesbymyriam

C'est la recette Algérienne de nos grand-mères des cornes de gazelle avant de les habillés de sucre glace chacun pays sa recette moi je propose une recette facile est simple on teste 😜

#5max, très rapide à faire, trop bon et surtout fond dans la bouche.

Un dessert oriental facile et rapide à l'air fryer 👌🏼🤤#cuisineorientale

#cuisineorientale

#recettestraditionnelles #recettesdefeteUn gâteau d'origine maghrébine à base de semoule moyenne ou demi grosse fourrés de pâte de d'amandes ou de dattes trompez après cuisson dans du miel parfumé à l'eau de fleur d'oranger, servie lors des fêtes et des grandes occasions.

Dessert à l'air fryer