Una foto de La hamburguesa perfecta

La hamburguesa perfecta

naoki1
naoki1 @cook_1101142
Marbella España

Estas hamburguesas no engordan, ideal por la noche una cena rápida y fácil y barato de hacer.

La hamburguesa perfecta

Estas hamburguesas no engordan, ideal por la noche una cena rápida y fácil y barato de hacer.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 175 gr.ternera magra
  2. 2chalotes picados
  3. 1 cdasalsa perrins
  4. sal y pimienta
  5. 2 cdasaceite
  6. 2cebollas en aros finos
  7. 4tomates redondos
  8. 1 o 2 dientesajos picados
  9. ketchup para decorar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner la carne en un cuenco añadir los chalotes y la salsa perkins y pimienta al gusto y sal.

  2. 2

    Mezclar bien y con las manos humedas moldear 4 hamburguesas iguales. Poner en un plato, tapar con film transparente sin ajustar y gaurdar en la nevera hasta que las volvamos a usar.

  3. 3

    Calentar la plancha a la temperatura maxima, aparte calentar aceite en una sarten, poner un pelin de aceite y añadir la cebolla, sofreir unos 10 minutos hasta que quede transparente. Mantener caliente.

  4. 4

    Cortar los tomates en laminas y ponerlos en la plancha con ajos por encima, poner las hamburguesas en la plancha asar 3 0 4 minutos por cada lado, si antes se ha hecho el tomate apartarlo.

  5. 5

    Servir las hamburguesas, poner 2 laminas de tomate encima las hamburguesas las cebollas y otra vez el tomate, o sea que las veces del pan las hace el tomate.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
naoki1
naoki1 @cook_1101142
Marbella España
me encanta la cocina, sobre todo la asiatica
Leer más

Comentarios

Recetas similares