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Ingredientes

  1. 1-2berenjenas
  2. 4huevos
  3. Cantidad necesariapan rallado
  4. Sal pimienta a gusto
  5. Ajo y perejil a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las berenjenas en rodajas o tiras

  2. 2

    Pasarlas por huevo luego por pan rallado. (yo las paso dos veces por huevo) va a gusto de cada uno

  3. 3

    Freímos en aceite caliente para que queden crocantes, y acompañamos con lo que deseemos a mi me gusta con arroz frito.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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maite
maite @Maite0303

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