Guisantes con jamón

satelia @satelia
Esta receta es especial ya que es la que ha hecho mi madre siempre en casa, y me siento orgullosa de poderla hacer tan buena como ella. Espero que os guste!
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y pocharla a fuego suave.
- 2
Una vez esté hecha, echar el jamón y remover durante 2 o 3 minutos.
- 3
Echar el vino y un vaso de agua.
- 4
Una vez empiece a hervir echar los guisantes y el laurel.
- 5
Iremos echando agua (que tendremos en una olla al fuego) a medida que se vaya evaporando, ya que si quedan con caldito están más ricos.
- 6
El resto es paciencia. No tengáis prisa porque en el sabor se nota, y los guisantes deben quedar muy tiernos. Bon apetit!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A satelia le encantará ver cómo quedó.
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