El Mimolette es un queso francés, concretamente, producido en la región francesa del Norte, en la ciudad de Lille, donde es conocido también como Boule de Lille, y en algunas aréas de Bélgica y Paises Bajos como vieux hollande, parecido de sabor al Edam holandés, está producido con leche de vaca, cuando es joven se puede fundir y cuando es viejo está en su mejor momento, el color anaranjado viene del colorante natural Achiote añadido en el proceso de elaboración, los amantes del queso lo prefieren cuando ha envejecido, no obstante hoy lo hemos fundido y su sabor es espectacular.

Como aperitivo o entrante resulta ideal.

Deliciosa crema para dipear sin parar

Gracias a la inspiración en base a las recetas de @Mari_J (@acomerconmari) y de @Sofia_Perez (@sofiaperez), tuvimos un aperitivo distinto y original.La verdad es que me encanta comer sin cubiertos, aunque dicho sea de paso, me encanta también vestir la mesa por completo: con toda la cubertería necesaria🍴, toda la vajilla perfectamente dispuesta 🍽 y toda la cristalería reluciente 🍷... Soy una contradicción en mi misma 🤦🏻‍♀️Volviendo a este magnifico aperitivo, hoy me llamó la atención cómo el origen de esta palabra se encuentra en el latín, en la palabra: aperire, del verbo abrir —no pienso ni conjugarlo ni declinar nada, todavía estoy traumatizada con ese idioma 🙈—. Y de ahí se ha desarrollado hasta la idea actual de ‘abrir el apetito’.

🍆🧄🍋🌱🧀Ideal para preparar con antelación porque necesita reposar para tomar cuerpo.#DelantalGlobal2024 + #preparativosnavideños

Receta fácil no, facilísima. De mis vacaciones he traído algunas ideas que me han gustado y esta es una de ellas.Se puede hacer con cualquier queso crema y con pìmentón dulce o picante según gustos y la aplicación que se le quiera dar, si es para rellenar alguna verdura, el picante queda muy bueno y si es para aperitivos el dulce está muy rico con tostaditas de aperitivo.

Pasta para untar de queso crema, crema de leche y cebollín, ideal para servir con los [patacones vallunos](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/28940-patacones-vallunos).

Un entrante delicioso que ví en directoalpaladar. comSúper fácil, vistoso y riquísimo

Una rica y suave crema para untar que reúne la mezcla de sabores salado, ahumado, picante y con un ligero toque dulce de la melaza de granada. Siempre ha estado presente en reuniones familiares por lo gustosa y sencilla de realizar.

Esta deliciosa crema, tiene un sabor suave y exquisito, perfecta para aquellos días en los que tienes invitados para comer o cenar, además, con muy pocos ingredientes, conseguiremos una receta muy saludable y perfecta para que los más pequeños de la casa, coman hortalizas sin problemas, ya que su sabor les encantará.

No vas a poder parar! 🤪

Este dip de queso con tostaditas queda espectacular para picar. Los quesos para la crema pueden variar por ejemplo feta+requesón también rico rico!

A mis peques les encanta los anacardos... y ha sido decir que ésta receta llevaba y se han tirado a probarla sin ningún miramiento.Para dipear con unos crudités o simplemente para unos espaguetis integrales, le dará ese toque diferente! #rapidas

#abc #pimientos #pimientospiquillo #crema #dipear

'Receta para el Reto de Posadas Mexicanas' - Delicioso queso untable de almendra con chipotle

#milibrode1000recetas5 nueces contienen solo 130 kcal. y asegura 80% de grasa Omega 3, cantidad necesaria diario para el cuerpo humano.Este paté lo prepare para un fin de año para unos 20 personas. Exitoooo total !!!!! Era una de mis primeras recetas de cocina, después de meterme la cabeza que algún día voy a publicar un libro. Todavía no lo he conseguido, pero... por lo menos puede disfrutar la gente de mis recetas... y esto me hace muy feliz!!!!

Este dip lo preparo mucho para la botana antes de las comidas, mientras te tomas una cervecita...

Paté o salsa de pimientos que te sirve para dipear, como untable para un aperitivo, como salsa para pasta, como base de un plato… ¡todo lo que se te ocurra!🌶️

Mirando por la cocina qué mermelada hacerme para mis desayunos y viendo que toda la fruta estaba en buenas condiciones, vislumbré por el rabillo del ojo un aguacate que no aguantaría ni un día más y una tarrina de queso muerta de risa en la nevera y decidí combinarlo, inventándome una recetilla saludable, fácil y riquísima. Puede utilizarse en ensaladas, como aperitivo, para un desayuno o una cena sana y todo lo que os imaginéis. Espero que os guste tanto como a mí: ha sido un descubrimiento que no tardaré en volver a repetir.

#rápidas #dip #queso #mejillones

Quería aprovechar varios de los ingredientes, bechamel, hilos de jamón, queso crema, que tenía por la nevera de sobras de otras comidas y no quería tenerlos que tirar, así que los junté todos y salieron estas ricas tostas.No pongo cantidades puesto que lo he hecho a ojo y a mí me ha salido para dos con lo que tenía.#LoCocinoNoLoTiro

#queso

La típica crema de garbanzos de Oriente Medio con pimientos asados.Un conjunto auténticamente mediterráneo.Ideal para una picada con amigos.

Una crema ligera de pimientos rojos, sencilla de elaborar y muy atractiva a la vista.

Un entrante o cena que está buenísimo.

Un estupendo Dip, como entrante de berenjena con queso cremoso de finas hierbas.

Crema de o puré de pimientos del piquillo, con patatas fritas, ajo, cebolla leche o nata.Caliente para días fríos y natural para cuando hace calor.