Keto - crackers de queso 2.0 sin harina de trigo!Ideales para picar con guacamole!! 🤗🤗
Marian @zzmarianella
Estoy combinando diferentes harinas para hacer las recetas más ricas y económicas, está por ejemplo tiene harina de girasol, sésamo (tostar las semillas en el horno y procesarlas) lino dorado y un poquito (pero poquito) de harina de coco, sino tenes podes usar el rallado y pasarlo por la procesadora! No gastes Plata porque queda igual!
#Menú #delantaldorado #Carnaval
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tostar las semillas en el horno y procesarlas a punto harina o pan rallado.
- 2
Derretir en microondas los quesos, yo use: azul, muzzarela, fresco y el queso crema, que te quede homogéneo.
- 3
Mezclar todos los secos muy bien.
- 4
Incorporar los huevos batidos previamente a la crema de quesos y por último los secos.
- 5
Amasar con ayuda de una paleta e incorporar el ajo en polvo, pimienta, sal, orégano y el queso rallado, hacer un bollo y dejar reposar 5 min.
- 6
Colocar la masa sobre papel manteca y estirar, también podes colocar otro papel encima y con el palote lo dejas bien finito.
- 7
Le agregas las semillas que quieras y le pasas el palo de nuevo para que se peguen cortas con cuchillo cuadrados y al horno bajo por 20 min maso, yo hice mitad con semillas y mitad con queso rallado grueso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marian le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar, es mi terapia, llevo un estilo de vida #cetogénico #keto hace 2 años, solo utilizo harinas de nuez, linaza, 🥥, 🌻 almendras o semillas altas en grasas y bajas en carbohidratos, nada de azúcar y casi nada que crezca debajo de la tierra. Todo un desafío!!! 😊😊😊❤️, para endulzar utilizo eritritol, monk fruit, o simplemente Stevia.
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