Ciambelle golose
Golose ciambelline al forno ricoperte di cioccolato bianco e fondente.
Certo che fritte sono squisite ma anche così al forno con un tocco goloso di cioccolato hanno il loro perché 😋😋😋
Ciambelle golose
Golose ciambelline al forno ricoperte di cioccolato bianco e fondente.
Certo che fritte sono squisite ma anche così al forno con un tocco goloso di cioccolato hanno il loro perché 😋😋😋
Istruzioni per cucinare
- 1
In un robot da cucina inserire lo zucchero la scorza del mandarino e ridurre in polvere, poi unire l'uovo, il latte il burro morbido il pizzico di sale la farina e infine il lievito sbriciolato impastare bene il tutto fino ad ottenere un panetto compatto.
Riporre il panetto in una ciotola, coprire con la pellicola trasparente e fare lievitare in un luogo tiepido per 1 ora e mezza. - 2
Una volta pronto, adagiare il panetto sul piano di lavoro infarinato e con un mattarello stenderlo per ottenere una sfoglia spessa circa 1 cm.
Ritagliare le ciambelle utilizzando l'apposito utensile, oppure va bene un coppapasta o un bicchiere e per il buco centrale si può utilizzare il tappo di una bottiglia. - 3
Sistemare le ciambelle in una teglia rivestita di carta forno e leggermente distanziate fra loro.
Fare lievitare coperte con un canovaccio sino al raddoppio in un ambiente tiepido, ci vorrá circa 1 ora.
- 4
Trascorso il tempo cuocere a 170°forno ventilato per circa 15-20 minuti.
Fare raffreddare.
- 5
Procedere alla decorazione sciogliendo a bagnomaria il cioccolato bianco e guarnendo le ciambelle.
Poi sciogliere il cioccolato fondente sempre a bagnomaria e guarnire a vostro piacimento.
Io alcune le ho fatte solo con il cioccolato bianco.
- 6
Altre con entrambi i due tipi di cioccolato
Fare solidificare.
Cooksnap
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