Frankfurt

Recuerdo cuando de joven me gustaba comer un frankfurt, así le llamábamos, y ese recuerdo me gusta transformarlo en algo actual.

En mi caso de pavo, pero la verdad que con una buena salchicha o frankfurt se disfruta.Bratwurst, frankfurt, salchicha....Con un bollo de pan, cebolla y mostaza, una merienda espectacular.

#Halloween2018 muy bueno y a los niños les encanta.

Esta es una de mis recetas de urgencia, de esas veces que no te apetece liarte a cocinar pero no estas dispuesto a comerte ninguna bazofia precocinada. Bueno, bonito y barato chic@s¡¡

Debajo de mi casa está la “Granier”, que para quien no la conozca son una cadena panaderías-cafeterías. A mi novio le encaaaantan estos frankfurt roll, así que decidí ir probando hasta lograr la receta más parecida a los que compramos. Un tentempié delicioso!! Yo he hecho solo 4, pero doblando cantidades se pueden hacer tantos como se quieran! Os recomiendo probarlos porque están buenísimos y realmente son muy fáciles de hacer, y espero ver fotos si os animáis a hacerlos!!😋

El perrito caliente o hot dog, es un alimento en forma de bocadillo que se genera con la combinación de una salchicha del tipo Frankfurt o vienesa hervida o frita servida en un pan con forma alargada que suele acompañarse con algún aderezo, como salsa de tomate, mostaza y cebolla.¿Qué tiene que ver un bocadillo de salchicha con un perro, para que todo el mundo lo conozca como perrito caliente, o hot dog en su versión anglosajona? La primera explicación es que la forma de la raza canina teckel, también llamada dachshund o perro salchicha tiene forma de ese derivado cárnico.El perrito caliente fue importado de Alemania y popularizado enlos Estados Unidos, donde se convirtió en un alimento callejero para la clase trabajadora, conectado con la ciudad de Nueva York y fuertemente con la cultura del béisbol estadounidense, desde su llegada a América emergió como una importante pieza en la cultura regional de muchas otras partes como lo es en los estados de Baja California Sur y Sonora en México, se ha difundido enormemente en todo el mundo desde principios del siglo XX, llegando a ser un alimento que puede encontrarse en cualquier parte.

Crujientes Frankfurts con queso, rebozados, para un pica pica o una fiesta, que te pondrás las botas!!! Fácil y rápido, la cantidad varía con los que quieras hacer, en este caso para 5 rollitos!! No olvidéis las salsas para acompañar! Que aproveche!!!

Ahora que viene el frío y nos apetece más la comida "rápida" en la cena, no nos olvidemos que en casa podemos hacer algo rápido, sencillo y más sano que la comida preparada.Os presento una idea para divertirse estas tardes de otoño con los niños, con amigos o para uno solo que a veces va bien.🍁😉Espero que os guste!

Para un rico almuerzo

Hora de la cena y hoy nos pilló el toro, así que vamos con una receta muy rápida y realmente sencilla pero con mucho sabor y que fijo gustará a todos en casa.

Es una receta especial para que los niños no te digan ¡¡eso no me gusta!!

#mirecetario

Tenía unos champiñones enormes y los separé en dos recetas, esta es una de ellas, en otra hice los troncos al limón como tapa.

A quién no.le gusta ver a su pareja sonreir??? pues a mí me encanta y esta noche fijo que lo hará por que le gusta este tipo de cosas. OS ANIMAIS ES Facilísimo, VAMOS A ELLO.

La salchicha de Frankfurt (por la ciudad de Fráncfort del Meno), llamada en alemán Frankfurter Würstchen (abreviado Frankfurter) es un tipo de brühwurst (salchicha escaldada alemana) hecha de carne de cerdo embutida en tripa natural de oveja, su sabor especial se logra gracias a un proceso especial de ahumado, originalmente la salchicha de Frankfurt se produce sin nitritos, tras los procesos de curado y ahumado las salchichas ahumadas de color amarillo dorado y brillo mate sedoso se ponen en cajas de madera entre capas individuales de pergamino.Me apetecía un Hot dog y sin duda me lo preparé, como soy impaciente no lo cocí como debe ser, simplemente lo enrollé con una locha de jamón y lo pasé en plancha.Como me apetecía un hot dog como a mucha gente decidí hacerme un perro especial y así fue, me encantó.

Tenía un paquete de Frankfurt a punto de caducar y un poquito de tomate frito, así es que he comprado unos pimientos y los he rellenado, como se dice en mi casa, #aquinosetiranada 😊

Ideal para los más peques y no tan peques

Me pareció buena idea y quedó riquísimo. No es de régimen precisamente pero.... Ummmm

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Tradicional para San Valentín, o cualquier otro día, porque están muy ricos, Corazones de tortilla, vamos, que lo hace casi un niño y quedan muy resultones.

Una cena rápida y fácil para la noche de sábado

Es una receta original que para San Valentín si no tienes muchas ideas,¡está bien y deliciosa!

Los hojaldres estén rellenos de lo que estén, siempre gusta a todo el mundo, en éste caso habíamos abierto un paquete de salchichas tipo frankfurt y dejaron de estar estuchados y como no me gusta dejarlas abiertas muchos días me pareció oportuno usarla en los hojaldres acompañadas de queso, una pasada, muy ricas, como picoteo de 10, al fin no quedó ni un hojaldre.

#platosnavideños. Canapés de navidad.

Es una ensalada completa

Es un plato muy sencillo y que me encanta. Como solemos hacerlo en Uruguay

Estos Paninis son perfectos para cuando quieres una cena rápida y rica. También puedes hacer una versión vegetariana poniendo las verduras que más te gusten.

Desde el día 21 de Diciembre no había publicado ninguna receta de pizza y lógicamente tampoco he comido ninguna, pero hoy me he decidido a cenar una y por supuesto publicarla. Tenía salchichas tipo Frankfurt solitarias en el frigorífico y me daba pena dejarlas más tiempo por lo que decidí aprovecharlas en mi pizza, una vez decidido he ido rebuscando para saber que ingredientes llevaba la Pizza Frankfurt, he visto un montón de recetas con salchichas tipo Frankfurt, pero a cada una más distinta, por lo que me he decidido a hacerla como me ha parecido y gustado lógicamente, siempre añadiendo la salchicha como protagonista e intentando ser lo más fiel a los ingredientes comunes que he encontrado. Confío que os guste, ya me contaréis.

Esta receta la vi en YouTube, en las recetas de casa LM, aunque la masa del pan la he hecho con una receta de masa de pizza que siempre queda bien.Yo la hago en la panificadora, que para mí es más fácil que quede bien amasado y ya le pongo el levado, así cuando acaba, solo me falta rellenar los panecillos y poco más. Aunque los he rellenado con Frankfurt, puedes ponerle lo que tengas, con sobrasada y queso están de muerte.