Frankfurt en pisto

Su
Su @cook_5961428

Esta es una de mis recetas de urgencia, de esas veces que no te apetece liarte a cocinar pero no estas dispuesto a comerte ninguna bazofia precocinada. Bueno, bonito y barato chic@s¡¡

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Ingredientes

25 minutos
2 raciones
  1. 1/2pimiento rojo
  2. 1pimiento verde italiano o de freír
  3. 1/2cebolla
  4. al gustotomate frito
  5. 2salchichas frankfurt de las grandes

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Se pican todas las verduras con el mismo tamaño y se ponen juntas a freír

  2. 2

    Cuando las verduras estén blanditas, podemos guiarnos por la cebolla (cuando este transparente) añadimos las salchichas cortadas en rodajas finas para que se hagna rápidamente

  3. 3

    Cuando las salchichas tomen un color doradito añadiremos tomate al gusto, yo le hecho la cantidad justa para que queden cubiertas y sobre un pelín pero no estén caldosas. Y aquí viene el momento que más me gusta de este plato, yo aquí le bajo el fuego al mínimo y le doy unos diez minutitos para que el tomate pierda la acidez y quede espesote e impregnado en las salchichas.

  4. 4

    Y listo¡¡¡ así de sencillo¡¡ que lo disfruteis y que aproveche¡¡

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Escrita por

Su
Su @cook_5961428
Me encanta la cocina de siempre, sabrosa y económica. Cada día aprendiendo un poquito mas. X-)
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