Frankfurt

Ramón Palmerín Granado
Ramón Palmerín Granado @cocinosinsal

En mi caso de pavo, pero la verdad que con una buena salchicha o frankfurt se disfruta.
Bratwurst, frankfurt, salchicha....
Con un bollo de pan, cebolla y mostaza, una merienda espectacular.

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Ingredientes

9 minutos
1 ración
  1. Frankfurt
  2. Pan
  3. Cebolla
  4. Queso para fundir
  5. Mostaza
  6. Ketchup

Paso a paso

9 minutos
  1. 1

    Preparamos los ingredientes.
    Cortamos la cebolla a juliana fina y la cocinamos a fuego bajo para pocharla

  2. 2

    Cortamos el pan, lo pasamos por la tostadora

  3. 3

    Las salchichas las pasamos por una plancha hasta tenerla a punto

  4. 4

    Una vez tostado al gusto el pan y todavía caliente le añadimos las lonchas de queso

  5. 5

    Colocamos las salchichas

  6. 6

    Le añadimos la cebolla

  7. 7

    El ketchup y la mostaza

  8. 8

    Servir y listos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ramón Palmerín Granado
En octubre del 2021 me extirparon un riñón con cáncer en fase número 2. Me aconsejaron evitar la sal. Así que empecé a comer sin sal y procuro comer lo menos procesado posible.Siempre me ha gustado cocinar, y ahora es cuando realmente empiezo a entender la cocina y a disfrutar de ella. Creo que cocinar con cariño, despacito, sin prisa, le da un gusto diferente a la comida. Si le añadimos algún toque de sabor es cuando no necesitamos la Sal.
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