Huevos rellenos/pollo a la crema
Chef Juanxho @cook_2547157
Paso a paso
- 1
Desmenuzar la pechuga lo más finamente posible y reservar en un recipiente.
- 2
Partir los huevos por la mitad de forma vertical y extraer las yemas.
- 3
Picar las yemas con un tenedor y añadirlas a la pechuga.
- 4
Añadir la mayonesa y mostaza hasta darle la cremosidad deseada al relleno.
- 5
Por último añadir la mezcla de ajo y perejil junto a las hierbas secas y mezclar bien.
- 6
Rellenar los huevos y emplatar con una base de lechuga finamente picada y decorar con los pimientos, el perejil y la zanahoria.
- 7
Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Juanxho le encantará ver cómo quedó.
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