Hướng dẫn cách làm
- 1
Bột mì, bột ca cao rây
- 2
Bơ lạt làm tan chảy
- 3
Tách lòng trắng và lòng đỏ riêng ra
- 4
Lòng trắng trứng + muối + nước cốt chanh vào thố dùng máy đánh trứng đánh sơ rồi xho đường xay vào đánh với tốc độ từ nhệ đến mạnh cho nổi đứng
- 5
Cho lòng đỏ vào đánh tiếp cho đều
- 6
Rây bột mì và bột cacao vào hỗn hợp trứng, dùng cây trộn bột trộn đều nhẹ tay theo một chiều tạo thành hỗn hợp bột mịn
- 7
Cho bơ lạt vào trộn đều
- 8
Bật lò nướng 180 độ c
- 9
Thoa dầu đều vào khuôn bánh. Lót giấy nến ở đáy khuôn. Cho hỗn hợp trứng bột vào khuôn và vỗ nhẹ khuôn
- 10
Cho khuôn bánh vào lò nướng chỉnh thời gian 35 phút
- 11
Cách thử bánh chín dùng tăm tre xiên vào giữa bánh rút ra tăn tre khô không dính bột là bánh đã chin
- 12
Lấy bánh ra khỏi khuôn
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
-
-
Bông Lan Nướng Đậm Vị Cacao Bông Lan Nướng Đậm Vị Cacao
Trước mình hay làm bằng nồi cơm điện hay nồi áp suất, nay thử chuyển qua lò nướng và theo cách hướng dẫn nướng bánh của bạn Trang Savoury days, bánh nở đều và không bị phồng xẹp.
-
Bánh bông lan hương cam Bánh bông lan hương cam
Nhân dịp khai lò, mình mở hàng bằng 1 chiếc bánh bông lan mềm thơm hương cam này. Tuy lần đầu thử sức với lò nướng nhưng phải nói là ưng lắm luôn, trước giờ mình toàn nướng đủ mọi loại bánh bằng nckd, sau khi ra sản phẩm thì công nhận là làm bằng lò nướng, nhiệt đều nên bánh ngon khác hẳn.(Ct mình làm theo một người bạn, lưu lại để nhớ còn làm lần sau)#bepvang
-
-
-
Bánh bông lan nhân mứt táo (làm bằng nồi cơm điện) Bánh bông lan nhân mứt táo (làm bằng nồi cơm điện)
Món ăn nhẹ tráng miệng dễ làm cho gia đình vào dịp cuối tuần
-
Bánh bông lan cacao đơn giản Bánh bông lan cacao đơn giản
Stress quá nên đi làm bánh. Mình dùng nồi cơm điện đa chức năng sâu lòng nên bánh sẽ như vậy. Có vẻ nhiều bột mì so với khối lượng cần nên bánh bị đặc ruột
-
Bánh bông lan nướng bằng nckd Bánh bông lan nướng bằng nckd
Sau 7749 lần cuối cùng làm thành công bánh bông lan rồi 😜😜#ebepvang
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận