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Ingredientes

  1. Lentejas (1 taza o 2 depende de cuantas personas van a comer)
  2. 1Zanahoria
  3. 1cebolla
  4. 1 dienteajo
  5. 1 pocoperejil o cilantro a gusto
  6. Harina de trigo o de la que tengan
  7. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Primero hervimos la lenteja (1 taza o 2) cuando se hagan las colamos y la metemos en un bowl y la dejamos enfriar luego de eso aplastamos con una cuchara o un aplasta papa las lentejas

  2. 2

    Picamos la cebolla y el Ajo luego metemos la cebolla a la sartén con un poco de aceite cuando ya esté doradita metemos el Ajo por 2 minutos (cuidado que se queme la cebolla)

  3. 3

    Rallamos la cebolla y el perejil o el cilantro lo picamos

  4. 4

    Ya que tenemos la cebolla y el Ajo listo lo metemos al bowl de lentejas aplastadas con un poco de sal a gusto lo mezclamos por último metemos la zanahoria rallada, perejil y una taza de harina o 2

  5. 5

    Mezclamos muy bien cuando ya esté mezclado bien nos mojamos las manos y le damos forma (yo lo hago con una tapa redonda)

  6. 6

    Lo metemos al horno (la bandeja tiene que tener un poco de aceite para que no se pegue) o al sartén con un poco de aceite

  7. 7

    Medallones de lenteja al horno / a la sartén

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Beda
Beda @cook_20791178
Tengo 13 años y me gusta cocinar porque es una forma de pasar el tiempo :)
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