Puré de collejas y boletus

Mi madre suele decir "que quien guarda haya", como hemos recogido cantidad de collejas y boletus, se congelaron y ahora vamos sacando poco a poco.
#weekendreto #delantaldorado
Puré de collejas y boletus
Mi madre suele decir "que quien guarda haya", como hemos recogido cantidad de collejas y boletus, se congelaron y ahora vamos sacando poco a poco.
#weekendreto #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Poner la cazuela al fuego, echar aceite y cuando esté caliente se echan las patatas troceadas, el puñado de collejas congeladas y el boletus congelado, antes de congelar, los suelo trocear en dados o láminas, lo dejo hasta que se descongelan las collejas y boletus.
- 2
Añadir sal y el agua hasta cubrir.
- 3
Poner a cocer 10 minutos.
- 4
Pasar por la batidora.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Puré de verduras y boletus
#mirecetarioLa comida que tenemos para hoy, ya se va acabando la recolección del huerto, ahora toca ir limpiando el arcón para ir metiendo otras cosas que el campo nos da como níscalos, collejas.... Chari Crzo -
Puré de calabacín y boletus
#cookpadmycookFuimos a por boletus, cojimos 4, estaba haciendo un puré de calabacín y se me ocurrió echar el boletus más grande, buenísimo. Chari Crzo -
-
Puré de Patatas con Boletus
Como he visto el Concurso de Purés de Patatas, me he animado a publicar esta opción tan fácil, para las que trabajamos. Este puré es de la marca INDECOVE. Va envasado en una lata. Lo quise probar porque me habían hablado muy bien de él. Lo cierto es que para unas prisas, a la vuelta del trabajo, es muy práctico. No tiene trocitos de Boletus, pero si el sabor. Yo le tuve que añadir un poco de leche, porque me parecía espeso y lo aliñé a mi gusto. Al no tener trocitos, les gusta a los niños. Assumpta -
Puré de calabaza con boletus confitados
Una cremita ideal para el otoño para calentar el cuerpo sin llevarnos muchas calorías de regalo! #TeamTrees #1receta1arbol Inés Ramírez -
Chupito de puré de patata al azafrán con boletus y virutas de foie
Se diferencia de la receta de la espuma en que esta no lleva la clara de huevo a punto nieve y en su presentación. milandebrera -
Puré de calabaza y calabacín
#tirandodedespensa #delantaldorado Bueno en los tiempos que estamos, con la cuarentena, no nos queda otra que tirar de congelador y lo hemos ido guardando este verano y ahora toca tirar de ello Chari Crzo -
Colas de pescadilla y puré
Las colas de pescadilla las solemos comprar en congelados, así que aprovechamos para preparar receta nueva.GXL Kiko -
Puré de calabaza y acelgas
He aprovechado una verduras que tenía en casa antes de que se estropearan. Se puede hacer la mezcla que se quiera. Cisca -
Puré de calabaza y setas de cardo
Un plato de cuchara perfecto para los días fríos de otoño, el contraste de los sabores dulce de la calabaza e intenso y aromático de las setas hacen que este puré tenga un sabor muy peculiar, que resulta riquísimo. Maribel.Cillerosf -
Puré de calabaza y merluza
La historia es que a mi hija solo le "gusta" el pescado así escondido 🤷Sara Magarzo Viñas
-
Espuma de pure de patata al azafrán con boletus y foie
Es mas largo el titulo que hacerlo, le he querido dar color al pure de patata cociendo con ella unas hebras de azafrán y unos trozos de calabaza y acompañandolo ahora con este tiempo con unos boletus y virutas de foia, esta delicioso para este tiempo de otoño. milandebrera -
-
-
Puré de guisantes y hierbabuena
Un puré diferente, saciante y con un sabor muy fresco. #delantaldorado Aida Cocina -
Puré de patatas con alcachofa y viera
Abriendo el armario y mirando lo que me quedaba se me ocurrió este receta . Lucia Muñoz Benjumea -
Puré de patatas relleno y alcachofas confitadas
En esta ocasión os traigo unas deliciosas alcachofas confitadas a baja temperatura, un simple puré de sobre y carne picada sofrita, escondida dentro del puré. jorbasmar -
Puré de tubérculos
Haremos el chiste, va! Que no es lo mismo que ver tu cu...Un plato nutritivo que apetece mucho con la llegada del frío.Atención el jengibre le da un toque picante que, si no te gusta, puedes prescindir de el.A ver si descubrís el intruso no tuberculoso Miguelo Ferrer Alberich -
Puré de espárragos
Los espárragos son un gran aliado para la digestión y el estreñimiento debido a su alto contenido en fibra, si además añadimos lo ricos que están no hay excusa para no probarlo! Belmonte -
Puré de verduras del cocido
¡¡Qué no se diga que el cocido no es de aprovechamiento!! Con esta receta VAMOSSS contigo Elena y la #patata en la #batalladecocina de Cookpad :) A Mateo le encantó, ¡puedes probar si a Miguel le gusta también!! Marieta Mamá -
-
-
Puré de guisantes y espinacas
#delantaldorado #AguaEn mi casa nos encantan los purés de todo tipo, pero siempre y cuando sea casero y natural y ahora con este tiempo la verdad es que entra genial y la verdad es que suelen gustar a todo el mundo Rocio Gomez Ferriz -
Puré de Castañas
Paso a paso preparamos un delicioso puré de castañas para acompañar guisos, carnes de caza, o para postres. Bien sabroso, lo más dicifil, es pelar las castañas.Vídeo: Puré de Castañas elfornerdealella -
Puré de calabaza
La calabaza es un producto típicamente otoñal. Sacia pero es baja en calorías y aporta antioxidantes, regula la glucosa y es diurética. Mi madre suele darme alguna de su huerto y esta receta es la forma más fácil de consumirla para mí. Con la llegada del frío y la lluvia siempre sienta bien un plato o un cuenco de puré calentito al llegar a casa. Si haces una buena cantidad te durará varios días y seguirá estando deliciosa.jorge
-
Puré de puerros, calabaza y champiñones
Vamos con u rico puré con muchas verduras, muy sano y con mucho sabor. Ideal para una cena o como primer plato en el almuerzo. Ptega -
Puré de calabacín y puerro
Siempre me ha encantado el puré, así que voy probando diferentes mezclas... Marisa
Más recetas
Comentarios