Puré de guisantes y hierbabuena

Aida Cocina
Aida Cocina @aidacocina
Madrid

Un puré diferente, saciante y con un sabor muy fresco. #delantaldorado

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Ingredientes

  1. 200 gguisantes (congelados, frescos...)
  2. 200 mlleche evaporada
  3. 1patata
  4. 1cebolla
  5. 15 hojashierbabuena
  6. al gustopimienta
  7. al gustosal
  8. aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos y troceamos la patata y la cebolla. Cocinamos unos minutos.

  2. 2

    Añadimos los guisantes y sal y pimienta al gusto.

  3. 3

    A continuación la leche evaporada.

  4. 4

    Una vez que esté listo, retiramos del fuego y añadimos las hojas de hierbabuena bien lavadas y trituramos. ¡Y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Aida Cocina
Aida Cocina @aidacocina
Madrid
INSTAGRAM: @aida_cocinaPara mi cocinar es una pasión, me desestresa y me divierte. Me encanta pensar combinaciones diferentes, probar cosas nuevas y compartir mis recetas con Cookpad. Siempre es una alegría hacer una nueva receta, inventar algo nuevo ¡y descubrir lo que se cuece en otras cocinas! :)
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