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Ingredientes

  1. 1huevo
  2. 2manzanas (yo uso golden)
  3. 1 vasoleche
  4. Mantequilla
  5. 150 grharina de trigo
  6. 2 cucharadaslevadura
  7. 1/4 vasoagua

Paso a paso

  1. 1

    Vamos a empezar pelando las manzanas y lavándolas. Una vez lavadas las troceamos y ponemos en el vaso de la trituradora. Añadimos el cuarto de vaso de agua y la trituramos hasta dejarlas como puré. Reservamos.

  2. 2

    En un bol ponemos la harina, el huevo, la leche, la levadura y la manzana triturada. Mezclamos todo muy bien para que quede bien integrado.

  3. 3

    En una sartén ponemos una pizca de mantequilla y dejamos que caliente. Una vez empiece a derretirse añadimos un poco de la masa dando forma de círculo para que quede más o menos redondita. Cuando veamos que se ha hecho por un lado, darle la vuelta para que se dore por el otro lado. Repetimos este paso hasta quedarnos sin masa.

  4. 4

    Servimos en un plato las tortitas y por encima y abajo los arándanos. Espolvoreamos con un poquito de azúcar glass y unas cucharadas de miel. Listas para comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Marina cocinillas
Marina cocinillas @marina_cocinillas
fuerteventura, las palmas
Mami ♥️Emprendedora 🪴Plantiadicta 🌱y foodlover 🥗
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