Negresă
Această rețetă o am de peste 35 ani de la o bătrână ce locuia în apropiere de orașul meu. Este pufoasă dar și foarte însiropată. Este un deliciu
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Într-o cratită se pun zahărul, laptele, cacaoa și se pun pe foc până se topește zahărul.
- 2
Din această compoziție se oprește o cană.
- 3
În restul compoziție se adaugă untul și se pune din nou pe foc până se topește. Se dă la rece.
- 4
Când compoziția s-a răcit se adaugă pe rând cele 4 gălbenușuri, apoi făina și praful de copt care au fost cernute. Se amestecă bine iar la urmă se adaugă albușurile bătute spumă.
- 5
Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt se pune compoziția și se dă la cuptor până trece testul cu scobitoarea (circa 40 min la 160 grade C).
- 6
Când este coaptă se scoate din cuptor și se lasă 10-15 min la răcorit.
- 7
Când au trecut cele 10-15 min se proportionează, iar deasupra se toarnă cana cu siropul oprit și se ornează cu ce are fiecare
- 8
Încercați rețeta mea și nu o să vă pară rău. Poftă bună!
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Compus de
Rețete similare
-
Negresă Negresă
Este una din primele mele rețete învățate în școala profesională. O rețetă care o fac de 25-26 de ani și nu mă pot lipsi, o rețetă care a făcut multe cunoștințe fericite. La hotelul din Turcia unde am lucrat chef cofetar, o făceam de 3-4 ori pe săptămână ...în Londra la cofetărie le-am făcut la mulți români sărbătorile fericite. Este o rețetă plimbată și iubită peste tot în lume 😍.
-
Batonul copilărie (sau ciocolată de casă) Batonul copilărie (sau ciocolată de casă)
Această rețetă am învățat acum 15 ani de la un mare bucătar este foarte ușor de făcut ..
-
Negresa cu glazură Negresa cu glazură
Negresa cu glazura, este cea mai gustoasă prăjitura, este rețeta din caietul ingalbenit de ani al bunicii mele.Când mi-e dor de dulciuri făcute de ea, deschid caietul și fac o rețetă.
-
Negresă cu glazură de ciocolată și nucă de cocos Negresă cu glazură de ciocolată și nucă de cocos
Ador această prăjitură. 😍😋Fiind decorată cu nucă de cocos m-a trimis cu gândul la sărbătorile de iarnă, 🎄❄️❄️⛄dar poate fi evitată dacă nu vă place. Merge de minune împreună cu o cafea dimineață. 😍
-
Mug cake Mug cake
Prăjitură Mug Cake sau prăjitură rapida la cana este o prăjitură rapida, in 2 minute e gata. Este ideala. Este prăjitură mea cînd nu am chef de nimic altceva seara dar vreau să măninc ceva dulce, rapid. Împreună cu ciocolata calda, cu clătite, cu cappucino, cu alte prăjituri rapide ale fetelor tip american, tip afaceriste rapide, care nu au timp seara să gătească o cina lunga, Sint prăjiturile cele mai dorite și gustate de pe planeta. Sint și prăjiturile mele rapide favorite.
-
Negresă simplă cu banane Negresă simplă cu banane
Cu toții ne-am confruntat cu acele banane prea coapte, înnegrite, abandonate într-un colț. De ce să le arunci la gunoi când poți face ceva delicios din ele? Așa a luat naștere această rețetă simplă cu banane.Mai multe poze cu etapele pregătirii găsiți pe canalul de YouTube cu numele rețete de acasă. ❤️
-
Negresă cu glazură de ciocolată și migdale Negresă cu glazură de ciocolată și migdale
Pentru această reţetă trebuie să urmăriți câțiva pași simpli, iar rezultatul va fi o negresă pufoasă. Merge de minune împreună cu o cafea dimineața.💖☕ -
Chec cu nuci din albușuri Chec cu nuci din albușuri
Mi-au rămas albușurile de la un cozonac și am pregătit acest chec rapid cu nuci, migdale și nucă de cocos.A ieșit foarte pufos și gustos ☺️😋 -
Negresă însiropată Negresă însiropată
Este preferata prințului și am făcut-o pentru el
Comentarii