Beignets de carnaval

On ne peut pas passer au travers au mois de février ! Je vous partage donc ma recette perso !

Reccete de beignet facile et délicieux.

J'ai pris et modifié un peu la recette sur cahier d'une cuisinière Alsacienne de Eugénie Meyer

déçu de la braderie de Lille où je n'ai pu manger mes croustillons Hollandais traditionnels, je me venge en réalisant les beignets du carnaval de Binche recette quasi identique mais aromatisée de rhum. une première contribution au concours de desserts de ce mois-ci.

Recette de grand mère

Recette de beignets faite pour un bon goûter du dimanche😋😋

C'est mardi gras, et la tradition veut que l'on fasse des beignets de Carnaval ! Certains les appellent beignets, bugnes ou encore oreillettes... Ce sont des beignets très facile à faire, parfumés souvent au zeste de citron ou d'orange, et saupoudrés de sucre glace. Ils feront le régal des petits et des grands. On peut mettre de l'extrait de vanille, du rhum, zeste et jus de citron ou eau de fleur d'oranger pour varier les saveurs, également utiliser de la cannelle en poudre ou un peu de miel... à vous de jouer ! Ici parfumés aux zestes d'orange.#mardigras

Une recette très facile .... et très bonne !