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Fácil sandwich de huevo en ensalada

lenny
lenny @cook_1102490
MEXICO

A veces no tenemos ganas de comer ningún tipo de carne o guiso complicado, o tal vez para ver televisión o una buena película, este sandwich es nutritivo e ideal.

Fácil sandwich de huevo en ensalada

A veces no tenemos ganas de comer ningún tipo de carne o guiso complicado, o tal vez para ver televisión o una buena película, este sandwich es nutritivo e ideal.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 2huevos
  2. 3 cdasmayonesa
  3. 1 cdacrema
  4. 1 cdtsmostaza de dijon
  5. apio picadito o si prefieren solo las hojas son menos fuertes
  6. 4 rebanadaspan integral o centeno o del que mas les guste
  7. 2 hojaslechuga
  8. 2 rebanadajitomate
  9. al gustosal y pimienta
  10. chile jalapeño encurtido opcional
  11. rodajascebolla opcional

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos a cocer los huevos, esperamos a que se enfríen, se limpian se ponen en un bol martajamos con un tenedor y agregamos la mayonesa, la crema sal y pimienta mezclamos bien hasta que quede cremoso se incorpora el apio picadito.

  2. 2

    Se divide la mezcal en dos lo ponemos en cada rebanada agregamos una hoja de lechuga rodaja de jitomate cebolla y chilito esto obvio es opcional y encima la otra tapa. se rebana a la mitad y podemos acompañar con una riquísimas papas a la francesa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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