Pico de gallo mexicano

lenny
lenny @cook_1102490
MEXICO

Este pico de gallo es receta de mi mami, todo asado hace una salsa especial y diferente, ideal para carnes al carbón.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 6chiles jalapeños asados y pelados
  2. 4jitomates asados y sin piel
  3. cebolla asada

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos a asar todo en un comal o sartén el chile, el jitomate la cebolla les quitamos la piel quemadita, picamos todo ponemos en un recipiente para salsa, agregamos cilantro picado y sal.

  2. 2

    Ideal para carnes al carbón.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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lenny
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