Champiñones pizza (Lékué)

rápido y sencillo😊

Hoy voy a compartiros una variedad de pizza fácil que cualquiera independientemente del nivel de cocina puede hacer en su casa. Lo positivo es que no hace falta un sofrito previo. Probarla, os encantará.

Estoy pasando la tarde en casa con mi hija y qué mejor que pedirle ayuda para preparar la cena y así de paso consigo que ella pruebe algo diferente

La pizza, tal y como se conoce en el mundo, procede de la ciudad italiana de Nápoles y aparece como plato popular entre los napolitanos, en algún instante no definido del siglo XVII, Nápoles se había diferenciado del resto de Europa por haber incorporado a la alimentación el tomate proveniente de América durante el siglo XVIII, mientras que en el resto del continente se creía que era venenoso.Las semillas de tomate provenientes de Perú en la década de 1770 originaron en Nápoles una variedad conocida como tomate San Marzano, cuya baja acidez lo hizo óptimo para la preparación de salsa de tomate,​ la combinación de pan, salsa de tomate y queso dio a origen a un alimento caliente, apetecible y barato para los habitantes humildes de la ciudad.#diadelapizza

En esta receta voy a enseñaros a cocinar una receta que cualquiera puede cocinar en casa independientemente del nivel culinario que tenga.Si deseas ampliar tu formación de cocina sin perder el tiempo y gratis te dejo aquí mi curso de cocina digital:https://app.tutellus.com/cocina/recetas/aprende-pastelería-salada-sin-perder-el-tiempo-23061

Una buena forma de comer verdura, para los que nos cuesta más.Para una cena rica, sana y rápida.

Una masa casera, crujiente y algo especial ya que contiene láminas finas de champiñones rehogadas en aceite. Es decir, una vez que la masa ha leudado, antes de darle forma de pizza ha sido mezclada con champiñones previamente cortados en láminas, salteados en aceite y condimentados con orégano, pimienta, pimentón y sal.Una pizza deliciosa y primaveral cubierta con salsa de tomate, huevos duros, olivas verdes, champiñones, pimientos morrones de lata y queso mozzarella.

En casa siempre tengo masa de piadina para hacerme una pizza rápida en cualquier momento!#DelantalGlobal2024 + #PizzaCasera

En esta ocasión hemos optado por realizar una cena rápida y sencilla con media chistorra y un panecillo de bocadillo.

#díadelapizza

Perfecta para un domingo perezoso.

Una opción diferente para una cena de invierno, manta, sofá y peli 😋🥰

#BBBUna rica pizza sencilla y barata

He puesto de fondo espaguetis hervidos y pasados por ajo, laurel y aceite

Hace unos años elaboré mi propia masa madre, que sigue viva en mi frigorífico. Ya no compro levadura, sino que fermento con ella todas mis masas. La masa de pizza sale tremenda y se pueden hacer varias bases, hornearlas sin dorarlas y conservarlas en el frigorífico, o conservarlas ya condimentadas y rellenas en el congelador, luego las sacas y las horneas cuando quieras como las que se compran en el súper... pero sabiendo con qué están hechas y sin conservantes.

Esta pizza la masa está hecha estilo dominó con harina especial para pizza la compro en el amasadero por Internet la verdad que merece la pena porque queda como las de telepizza. Aunque lleva mucho tiempo de fermentación pero el resultado es extraordinario

Hoy tocaba aprovechamiento. Tenía salsa pesto que me sobró y tenía que utilizar ya y en el congelador una porción de masa de pizza de otro día, así que hice esta receta en un momento.

En esta receta voy a enseñarte a cocinar una receta que con solo dos ingredientes básicos da un resultado excelente.Si deseas ampliar tu formación de cocina sin perder el tiempo y GRATIS te dejo aquí mi curso de cocina digital:https://app.tutellus.com/cocina/recetas/aprende-pastelería-salada-sin-perder-el-tiempo-23061

Muy sabrosa. No ha quedado ni las migas😊

Originales pizzas en pan chapada, son individuales, surtidas y rapidas de hacer; les encanta a los niños y no tan niños.

Cuando te sobra algo de verdura, es cuestión de aprovecharla. En este caso son acelgas cocidas y qué mejor que aprovecharlas en una pizza. Con espinacas sería exactamente igual.

Esta receta la he hecho con el kebab picante, con las especias para kebab y chile molido. También le puesto champiñones naturales, rulo de queso de cabra y pimiento y cebolla caramelizada. La receta del kebab la tengo publicada con carne mixta, pero esta solo lleva carne de cerdo ibérico