Galletas fritas rellenas de flan

Vamos a hacer el flan. Para ello, preparamos una cazuela y añadimos el vaso de leche junto al sobre de flan y unas 3 o 4 cdas de azúcar. Removemos y debe quedar una textura suave y espesa. Esto hará que, después una vez frío, quede como una masa y no se caiga de la galleta.

Cuando tengamos todas las galletas, con el aceite en una cazuela bien caliente, bañamos en leche y posteriormente en huevo la galleta y freímos. Cuidado de que no salte el aceite y nos quememos!

Sacamos la galleta del aceite, y la llevamos a la mezcla de azúcar y canela y apartamos a enfriar. Yyy.... listo para consumir!!!¡ 🤤🤤