Ensalada de Alubias Blancas

SuperDesyLaChef
SuperDesyLaChef @Superdesylachef
Manlleu

4. El bocata de las excursiones ¿Recuerdas el bocata estrella que te hacían en casa cuando ibas de excursión? Cuéntanos todo 🥖🥓
Mi madre me preparaba pan con nocilla o pan con mantequilla y azúcar. De pequeña apenas quería comer , aparte de lácteos y algunos dulces.
https://www.youtube.com/watch?v=SvvkQ-a8To0
#delantaldorado #triviumdecocina

Ensalada de Alubias Blancas

4. El bocata de las excursiones ¿Recuerdas el bocata estrella que te hacían en casa cuando ibas de excursión? Cuéntanos todo 🥖🥓
Mi madre me preparaba pan con nocilla o pan con mantequilla y azúcar. De pequeña apenas quería comer , aparte de lácteos y algunos dulces.
https://www.youtube.com/watch?v=SvvkQ-a8To0
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Ingredientes

10 minutos
3 raciones
  1. 600 gAlubias blancas cocidas
  2. 1-2pimientos verdes a taquitos
  3. 6tomates cherry
  4. Unospepinillos
  5. 1cebolleta cortada en Brunoise
  6. 1 lata grande (300 gr) atún en aceite vegetal
  7. Sal
  8. Vinagre de manzana
  9. Aceite de oliva
  10. Unos palitossurimi (opcional)

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Lavamos las alubias, sacándolas del bote y las ponemos en un escurridor.

  2. 2

    Les echamos agua y vamos lavándolas hasta que eliminen ese conservante que les ponen.

  3. 3

    Ahora, las ponemos en un plato o fuente, y añadimos el resto de ingredientes.

  4. 4

    Removemos para mezclar sabores.

  5. 5

    Aliñamos, también podemos sustituir el vinagre, sal y aceite por salsa mayonesa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Manlleu
Soy una informática de sistemas, a la que le encanta cocinar, probar comidas de todos lares y aprender nuevas recetas. Curiosa del mundo enológico y Aventurera.
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