Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

50 min
1-2 raciones
  1. 2ajos
  2. c/nPerejil
  3. 2 filetesmerluza
  4. 1patata
  5. c/nCaldo de pescado
  6. 1/2 vasoarroz
  7. c/nAceite, sal y pimienta
  8. 1 vasovino blanco
  9. 2 cucharasmostaza de dijón

Paso a paso

50 min
  1. 1

    Picamos los ajos y el perejil, en una cazuela ponemos aceite y doramos un poco, añadimos un poco de caldo y reducimos 20 min a fuego bajo(vamos añadiendo caldo para que no se seque)

  2. 2

    Cortamos las patatas panaderas y las ponemos en la base de la cazuela, con la picada. En otra cazuela ponemos a hervir el arroz con caldo de pescado 15 min.

  3. 3

    15 min al horno 200 grados, salpimentamos el pescado he introducimos 10 min más

  4. 4

    Retiramos todo en un plato excepto la salsa(si no tiene caldo le añadimos) mezclamos 2 cucharadas de mostaza de dijon y reducimos.

  5. 5

    Emplatamos y salseamos por encima del pescado y listo para comer.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
jordivivero Ya 70.000 Visitas.. Gracias
Tossa De Mar
Me apasiona...
Leer más

Comentarios

Recetas similares