Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 2 copaswhiskey
  2. 1 latacerveza
  3. 4partes de pollo
  4. 1/2manzana
  5. 2ajos
  6. 1cebolla blanca en plumas
  7. 1cebolla morada en plumas
  8. Aceite de oliva
  9. al gustoSal y pimienta
  10. 1/2 vasozumo de mango
  11. Pasta de tomate
  12. Tomillo, estragón, albahaca
  13. 1 tazaCaldo de pollo
  14. 2papas

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar el pollo con cerveza, whiskey, caldo de verduras, especias, sal pimienta y especias

  2. 2

    Al reducir el caldo se apaga y se mezcla zumo de mango con pasta de tomate, se baña el pollo y se adiciona la manzana en rodajas y papa en rodajas se hornea a 200grados por 30 minutos

  3. 3

    El caldo restante de adiciona el resto de la cerveza y pasta de tomate, junto con la cebolla morada y se cocina a fuego alto por 10 minutos a fuego medio

  4. 4

    Servir y bañar el pollo con la salsa

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
La Toya
La Toya @latoyacocina
Colombia
Apasionada por la cocina Instagram @latoya_cocina
Leer más

Comentarios

Recetas similares