बेड़मी पूरी अलीगढ़, मथुरा ,आगरा इन शहरों में बहुत प्रसिद्ध है। यह सुबह नाश्ते में और दोपहर मैं भी बहुत शौक से खाया जाता है।#street #grand post 6

#dd2#fm2बेडमी पूरी उत्तर भारत की फेमस रेसिपी है बेडमी पूरी आगरा में हर दुकान पर सुबह सुबह नाश्ता में तैयार की जाती है इसे हम दो तरह से तैयार करेगे एक दाल,सूजी,आटा मिला कर गूंध कर दूसरी दाल की स्टफिंग भर कर तैयार करेगे बेदमी पूरी मूंग दाल या उड़द दाल की बनाई जाती है मैने उड़द दाल से बेड़मी पूरी तैयार की है

#ST2#Upमैं आज बनाने जा रही हूं मथुरा की प्रसिद्ध बेड़मी और आलू की सब्जी हमारे उत्तर प्रदेश के मथुरा जाए और बेड़मी ना खाएं ऐसा हो ही नहीं सकता बेड़मी मथुरा की बहुत ही प्रसिद्ध और स्वादिष्ट व्यंजन है

#ebook2020#state2#auguststar#nayaबेडमी पूरी (Bedmi Poori) केवल दिल्ली आगरा ही नहीं समूचे ब्रज अंचल का सुबह सुबह खाया जाने वाला मनपसंद नाश्ता है. ये बेड़मी पूरी कहीं मूंग की दाल और कहीं उड़द की दाल डाल कर बनाई जाती है़.  आज हम मूंग की दाल की बेड़मी पूरी बना रही हूं |दाल को मैने छिलके के साथ ही पीसा है |तो चलिए बनाते हैं मूंग की दाल बाली बेड़मी पूरी और आलू की सब्जी-

#india2020#ebook2020#state2स्वादिष्ट बेड़मी पूड़ी और आलू की सब्जी एक पारंपरिक व्यंजन हैं जो आगरा और मेरठ का प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड भी हैं .इसके जायके और स्वाद के कारण ही लोगों की लम्बी लाइन इसको खाने के लिए लगती हैं ...पर आप इसे आसानी से घर पर बना सकते हैं. बेड़मी पूड़ी और आलू की सब्जी पूरे उत्तर प्रदेश में बनाई जाती हैं .अपने स्वाद और चटपटेपन के कारण यह यहाँ की सर्वप्रमुख व्यंजन बन गया हैं .

#ST2#up बेड़मी पूरी वैसे तो मथुरा की फेमस रेसिपी है, आपको मथुरा में हर जगह सुबह नाश्ते में मिल जाएगी। बेडमी पूरी खाने में इतनी टेस्टी और क्रिस्पी होती है कि आज पूरे यूपी में आपको सभी फेमस हलवाइयों के यहां बेडमी पूरी और आलू की सब्जी रायते के साथ सुबह के नाश्ते में मिल जायगी।

#ebook2020#state2बेड़मी पूरी और सब्जी उत्तर प्रदेश का पारंपरिक नाश्ता है ये आपको यु पी में सुबह सुबह सभी जगह बाजार में आसानी से मिल जाएगा ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है,तो चलिए जल्दी से बेड़मी को बनाना कैसे है जानते है

#home #mealtime week3 बेड़मी पूड़ी संग आलू की तरी सब्जी बहुत स्वादिष्ट लगती हैं ,उत्तर भारत में बेड़मी पूड़ी अपने जायके लिए जानी जाती हैं. खस्तादार बेड़मी पूड़ी सब्जी और साथ में मीठी सेवई ...फिर क्या बात ?...स्वाद ही स्वाद

#ebook2020#state2बेडमि पूरी और आलू झोल उत्तरप्रदेश का बहुत ही प्रसिद्ध नाश्ता है। सच बोलूं तो ये मेरा भी फेवरेट है। उत्तरप्रदेश में हर जगह यह नाश्ता बड़ी आसानी से मिल जाता है। आज हम इसे घर पर बनाएंगे।

#KBW #week2 July weekend Challenge बेडमी आलू आगरा की प्रख्यात रेसीपी। बेड़मी पूरी उडद की दाल और मसाले भरके बनाते है। आज मैने ये बहोत सरल तरीके से बनाई है। इसे नरम और कुरकुरी दोनो तरह से बना सकते है।

#auguststar#timeये बहुत टेस्टी लगती है और क्रिस्पी भी है

आगरा की मशहूर#ebook#state2#week2#uttarpradesh#auguststar#Starये यु।पी । का फेमस नाशता है ।खास कर आगरा का ।आप आगरा जाये और अगर आप बेड़मी पूरी आलू की सब्जी न खाये मतलब आप कुछ नही खाये ।

#ST2 यूपी में इसे बहुत ही फेमस डिश है मथुरा में इसे बहुत पसन्द करते हैं। इस डिश को कभी भी बना कर खा सकते हैं। बहुत ही सरल और टेस्ट होती हैं। तो आए हम इसे बनाते हैं।

#grand #street #post8

#ST1बेडमी पूरी उत्तर प्रदेश का सुबह सुबह खाया जाने वाला मनपसंद नाश्ता है इसे कहीं उड़द दाल और कहीं मूंग दाल डालकर बनाया जाता है । मैंने इसे उड़द दाल से बनाया है आशा है कि आपको पसंद आएगा ।

#Pr #stf खस्ता कचौड़ी उत्तर भारत का बहुत प्रसिद्ध व्यंजन है। इसे लौंग कई तरह से खाना पसन्द करते है। आगरा, मथुरा ,बनारस की कचौड़ी बहुत प्रसिद्ध है कहीं तो आलू की सब्जी के साथ कही छोले के साथ तो कही पीली मटर की चाट के साथ शादियों में त्यौहारो पर भी बहुत बनती है यह कचौड़ी '

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#KBWअक्सर घरों में जब पूजा-पाठ होते हैं तो कचौड़ी और पूरी जरूर बनती है! मेरे यहाँ तो बच्चों को पूरी इतनी पंसद है कि पुछिए मत! लेकिन आप एक बार बेड़मी पूरी को बनाकर देखिए, हाथ चाटते रह जाएंगे और इसके साथ आलू की चटपटी रसेदार सब्जी हो तो क्या कहने आत्मा तृप्त हो जाती है! इसें आप व्रत में भी खा सकते हैं!

#goldenapron3#Week8

#Street#Grandमहाराष्ट्र का प्रसिद्ध सड़क का नाश्ता( street food )

#ebook2020#state2उत्तर प्रदेश की फेमस डिश है। सुबह सुबह आप जहा भी जाओगे ,आपको यह डिश दिखेंगी, मैंने बनाने कि कोशिश की है । मेरे घर में सभी को डिश पसंद आई । आशा करती हूं आपको भी पसंद आएगी

#Street#Grand समोसा उत्तर भारत का प्रसिद्ध सड़क पर बिकने वाला नाश्ता है।इसे अलग अलग नामों से बोलते है बिहार में तिकोना, झारखंड में और बंगाल में सिंघाडा, उत्तर प्रदेश, दिल्ली, पंजाब और हरियाणा में समोसा कहते हैं, इसे इमली की खट्टी मीठी चटनी, धनिया/पुदीना की चटनी या छोले के साथ खूब चाव से खाते हैं।

#Pr यह उत्तर प्रदेश के आगरा और मथुरा की प्रसिद्ध व्यंजन है इसे आलू की चटपटी सब्जी के साथ खाया जाता है मथुरा और आगरा में लौंग इसे नाश्ते में खाते हैं वैसे अब यह सभी जगह प्रसिद्ध हो गयी है। लोगों को काफी पसन्द है।

#Street#Grandये दाल मुरादाबाद की अत्यधिक प्रसिद्ध नाश्ता है ये स्वादिष्ट के साथ सेहतमंद भी है यहाँ इसे लोग जलेबी और समोसे के साथ भी खाते हैं और आनंदित होते हैं।

#ebook2020#state2बेडमी पूरी उतर प्रदेश की प्रसिद्ध डिश है।इसे ज्यादातर नाशते में खाते हैं। इसका स्वाद बहुत ही उम़दा होता है।यह पूरी आलू की सब्जी ,दाल व चटनी के साथ खाई जाती है।

#ebook2020 #state2

#JMC#week5#sn2022 बेड़मी पूरी और आलू की सब्जी उत्तर प्रदेश की फेमस रेसिपी है जो पूरी तरह सात्विक आहार की श्रेणी में आती है।आप इसे कहीं भी खाएं हर जगह ये बिना प्याज लहसुन के ही बनती है। ये उड़द दाल की स्टफिंग वाली क्रिस्पी पूरियां होती हैं जो चटपटी आलू की सब्जी के साथ खाई जाती है। लेकिन आज मैंने इनको कुछ अलग तरीके से बनाया है। मैंने आटे के साथ ही दाल को मिक्स करके dough रेडी करके बेड़मी पूरी बनाई है और साथ में चटपटी आलू की सब्जी भी। मानसून के सीजन में चाय के साथ गरम गरम बेड़मी पूरी बहुत अच्छी लगती है।तो क्यों ना इस मानसून आप भी इन बेड़मी पूरी को चाय के साथ ट्राई करें.....

#ebook2020#state2#post2#uttarpradeshबेड़मी पूरी उत्तर प्रदेश में मथुरा और आगरा मे बहुत प्रसिद्ध है इसे उड़द दाल से बनाया जाता है इसे आलू की सब्जी के साथ सर्व किया जाता है

#chatori उत्तर प्रदेश मे बहुत पसंद की जाती है ये कचौड़ी और चटपटी आलू की सब्जी।वैसे अक्सर कचौड़ी मैदा की बनाई जाती है पर मैने आटे और सूजी का इस्तेमाल भी किया है इसे बनाने मे।

#spiceआलू की सब्जी और बेड़मी पूरी का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और बनाने आसान है