Ingredientes

40 minutos
6 raciones
  1. 500 mlleche entera
  2. 1 ramacanela
  3. 1piel de limón
  4. 4yemas de huevo
  5. 75 grazúcar
  6. 1 cucharadasmaizena

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Ponemos un cazo al fuego con la leche, canela, y cáscara de limón, dejar unos segundos, apartamos y dejamos infusionar unos 15 minutos

  2. 2

    En un bol ponemos las yemas y el azúcar, mezclamos bien, añadimos la maicena y seguimos batiendo, a continuación vamos añadiendo la leche poco a poco

  3. 3

    Colamos toda la mezcla a una olla, ponemos al fuego lento y dejamos que espesen

  4. 4

    Ponemos en una fuente y añadimos canela por encima

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

La Cocina de Loli
La Cocina de Loli @cook_29131222m
Asturias
la cocina siempre fue mi pasión, me encanta experimentar cosas nuevas, mezclar sabores, y sobre todo la repostería, me gusta sorprender cada día con recetas nuevas, no soy experta ni mucho menos, pero le pongo mucho cariño a todo lo que hago!!!!
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