Paso a paso
- 1
En primer lugar echaremos la leche y programaremos 10 minutos, temperatura 90º y velocidad 1, añadimos el chocolate en trozos y la yemas, programaremos 2 min, vel 3. Lo echamos en una jarra a través de un colador para eliminar las telillas de las yemas de huevo.
- 2
Ahora lo serviremos en el vaso deseado y pondremos sobre este nata montada, espolvorearemos con chocolate en polvo para culminar la decoración y.... Listo para degustar
- 3
Si se desea que esté un poquito más espeso, añadiremos 25-30 g de harina fina de maíz (maicena) junto con la leche y programaremos a vel 2½, en vez de a vel 1.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A rociolitran le encantará ver cómo quedó.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=FuT6k5vfL1Y


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¡Delicioso!


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Video-receta: Https://youtu.be/uDCDk-Y8wZs Una receta sencilla de hacer pero que sorprende, es muy rica y tan fácil que te sorprenderás


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Inspirado en @cocinaconrolo


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Chocolate caliente


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Madre mía, madre mía, que delicia familia, esta receta se la quiero dedicar con todo mi cariño a mi querida Rosa So, ella compartió un vídeo y yo lo vi, y gracias a ella, aquí están mis delicias, puro placer, gracias Rosa, vamos a la cocina.Https://www.facebook.com/l.php?u=https%3A%2F%2Ftaste.md%2F2dLzlYa&h=3AQHOYrlm&s=1


Vasitos de chocolate
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El preferido de los niños, para mojar los churros, con el Roscón de Reyes, bizcochos, cocas... que rico!!!! Este chocolate a la taza está hecho con nata líquida y con algo de maizena para espesar. El toque de canela es especial. Una manera diferente de hacer chocolate a la taza.


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Una vez al año y desde la región oriental, por allí por el mes de Agosto cuando la vacaciones escolares ya habían perdido la novedad, el mes de las lluvias nos reservaba una sorpresa más, era una sorpresa anunciada, era mi tío Domingo...si, hasta su nombre invocaba fiesta. Mi tío venía de oriente una región selvática y campesina en todo el sentido que esa palabra podía tener...venía con sus anécdotas, sus chistes, su cariño y también una enorme caja en la que venían productos de su conuco, entre esos aparte de maíz cariaco y otros manjares solía traer 5 a 6 frutos de cacao.No vean esto como una receta, las recetas tienen instrucciones precisas de cómo reproducir un plato pasando por transformaciones físicas o químicas más o menos concretas, esto es más bien la preservación de un procedimiento o un recuerdo. Si como a mi les llegan los sabores y los olores que yo viví, habré conseguido lo que esperabaPd. En estos días se cumple un año más desde que mi mamá se fue al cielo...escribo esto como el homenaje del hijo que vio sembrada su niñez de bellos recuerdos y experiencias que transmitir a los demás, ¿no es ese precisamente el sentido de la eternidad?...


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