Delicias de chocolate
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Madre mía, madre mía, que delicia familia, esta receta se la quiero dedicar con todo mi cariño a mi querida Rosa So, ella compartió un vídeo y yo lo vi, y gracias a ella, aquí están mis delicias, puro placer, gracias Rosa, vamos a la cocina.
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Os dejo al final de la receta el vídeo que vi, así os resultara más fácil. Con una boquilla de manga pastelera, descorazonamos las fresas y con ayuda de una cucharilla sacamos la pulpa, con cuidado no se rompa.
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Preparamos el relleno, mezclando el queso con la nata y la vainilla y lo llevamos a una manga con boquilla fina, si no tenéis, una bolsa de congelar, cortando solo una puntita pequeña, y rellenamos las fresas, yo las deje en la nevera mientras derretía el chocolate al baño maría.
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Sacamos las fresas de la nevera y las pasamos por el chocolate, dejándolas en una rejilla y a la nevera, cuando endurezca el chocolate, con una cucharilla tiramos chocolate blanco en zig- zag y a la nevera otra vez.Sacar unos minutos antes de comerlas y disfrutar, yo ni las he sacado, se han paseado por la nevera cada rato y han volado jajajjaja. Tevasapuntar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gema la gaditana le encantará ver cómo quedó.
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Tengo un blog de cocina q se llama Tevasapuntar con recetas a vuestra disposición ,las iré poniendo x aquí poco a poco .Soy una amante de la cocina y el buen comer y los q me conocen dicen q tengo buenas manos ,q lo dicen ellos q no yo jejeje. Si tenéis dudas o preguntas con alguna receta o ingredientes no dudéis en preguntarme,os contesto en cuanto os lea ,a cocinarrrrrrhttp://tevasapuntar.blogspot.com/?m=1
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