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Ingredientes

  1. 200 ggalletas digestive
  2. 80 gmantequilla en trozos
  3. 300 gdulce de leche
  4. 2plátanos maduros cortados en rodajas
  5. 400 gnata para montar 35%
  6. 100 gqueso cremoso tipo philadelpia
  7. 50 gazúcar glass
  8. Decorar con lo que quieras
  9. Molde para frigorífico

Paso a paso

  1. 1

    Poner en la Thermomix las galletas y la mantequilla y triture 20 seg/vel 7. Poner la mezcla en un molde y extienda 3 cucharadas de dulce de leche sobre la base de galletas. Coloque encima las rodajas de plátano y cubra con el dulce de leche restante.

  2. 2

    Poner la mariposa en las cuchillas. En el vaso la nata, el queso cremoso y el azúcar glass. Programe vel 3.5 hasta que la nata esté montada. Retire la mariposa, vierta la nata montada en el molde y alise la superficie con la espátula.

  3. 3

    Reserve 20 minutos en el frigorífico. Corte en porciones y sirva

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ruben Cor Negrin
La Laguna, Santa Cruz de Tenerife
me encanta cocinar
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