Tarta de queso y dulce de leche

Triturar las galletas Oreo y mezclar con la mantequilla derretida. Cubrir la base del molde y enfriar en la nevera unos 15-20 minutos que adquiera dureza. Mientras tanto troceamos unas galletas, las cuales reservaremos para más tarde, tal y como puse unas 6-7 galletas.

Mezclar el queso de untar con el dulce de leche, hasta que estén ambos integrados y bien mezclados, con una batidora con varillas.

Montar la nata, lo mejor es semimontarla, para luego a la hora de integrar los tres ingredientes no se nos llegue a cortar.

Por último, verter la mezcla de queso y dulce de leche en la nata y terminar de mezclar bien todo. Ahora echamos unos trozos de galletas, que tendremos reservadas en la mezcla y removemos bien, con movimientos envolventes. Verter en el molde.