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Ingredientes

15min
2 raciones
  1. 2aguacates
  2. 1 lataatún
  3. 1 cucharadamayonesa(casera mejor)
  4. 1/4cebolla no picante
  5. Gambitas peladas
  6. Sal, pimienta, orégano
  7. Para mayonesa:
  8. 1huevo
  9. Aceite girasol
  10. Vinagre, sal

Paso a paso

15min
  1. 1

    Primero hacemos la mayonea. En un recipiente alargado, ponemos 1 huevo, sal, pimienta, aceite girasol, 2 gotitas de vinagre y pasamos el turmix de abajo arriba despacio, 2 min y listo. Reservamos.

  2. 2

    En una sartén con un poco de aceite hacemos las gammbitas, con un ajito picado, sal y perejil. Reservamos en un bol con su aceite.

  3. 3

    Cortamos los aguacates por la mitad, vaciamos con ayuda de una chuchara, intentando que quede la mitad de una pieza. Cortamos a dados y lo ponemos en un bol grande.

  4. 4

    Añadimos al mismo bol, la cebolla cortada en juliana muy fina, la lata de atún, las gambitas con su aceite, sal pimienta y una cucharada de mayonesa. Y mezclamos con cuidado.

  5. 5

    Colocamos la mezcla en la cáscara del aguacate, decoramos. Y listo!! si se sirve frío mejor.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Noemí Gómez
Noemí Gómez @noekato21
no hay nada que me haga más feliz que comer bien y ver como disfrutan con mi cocina!!! 😜😋😜 @nikitanipone85
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