Ensaladilla con gambas y aguacate

Tenía un aguacate que si lo dejaba más tiempo se iba a madurar de más y..... ha resultado un rico entrante o incluso un plato principal de una cena fría.La he adornado con un palito de cangrejo desmenuzado, unas alcaparras y unas perlitas de salmón.

Los ingredientes principales de la Ensalada llamada como Rusa son la patata cocida y diversas hortalizas cortadas en trozos menudos mezclados con mayonesa. En Rusia y otros países eslavos es un plato popular y muy conocido por su fácil elaboración, bajo precio y apariencia festiva: allí usan además, Carne de pollo cocido.La versión española suele añadir atún en conserva de aceite, además de zanahoria y guisantes, el resto de los ingredientes suelen ser huevos duros, espárragos, pimientos del piquillo, cebolleta, aceitunas enteras sin hueso o picadas y pepinillos en vinagre picados, menos tradicional y bastante discutida es la presencia de tomate, lechuga, ajo, gambas o surimi en algunas, en éste caso la he hecho como base con gambas y a fe que está deliciosa.

En casa la ensaladilla la comemos con las papas y las zanahorias molidas. Si no lo han probado nunca se lo recomiendo. Está muy rica también. En esta variedad le he añadido unas gambas que le aporta sabor y textura cada vez que te tropiezas con algún cacho. Una receta ideal para los tiempos más cálidos. #abc de la cocina. Si quieres ver el vídeo, está aquí: https://youtu.be/oNjdMEFInCI

Se pueden añadir más cosas, eso va según el gusto de cada uno, riquísimo!

🥑🍤🍏🥚Y en un momento la cena lista!!

Esta ensaladilla del mar se puede tomar como aperitivo o como plato principal. Esta muy rica y suave y muy fácil de hacer. Puede ser cocina de aprovechamiento, como es mi caso, pues he utilizado lo que me ha sobrado del aperitivo de medio día que tenia unas gambas, unas quisquillas cocidas y alguna cigala pequeña que también ha quedado.

Es una receta de mi amiga MCruz, fácil de hacer y con la que triunfas seguro.

🦐🥔🥚🌶🧄Sencilla y riquísima.

Esta receta es también típica de bares de mi zona.Quiero comentaros que está receta es con mahonesa casera así que el huevo esta en crudo , si no pudierais tomarla usar la industrial .

Olla programable fussicook

En casa, solemos preparar una semana caldo de pescado y otro de carne. Cuando hacemos caldo de pescado, suelen tener unas mollejas pegadas a los huesos, cabezas... que vamos a aprovechar en esta receta y añadiremos unas rodajas de merluza para hacer esta ensaladilla. GXL.

Receta del usuario de Cookpad @mariano

Quería hacer una ensaladilla rusa con un toque diferente y ha salido deliciosa

La verdad que la hice con lo que tenía en casa y salió súper buens

#Tescoma hoy comparto una forma de hacer la ensaladilla de gambas con un toque especial.

Os comparto una receta de ensaladilla de gambas con huevo y patatas cocidas. Se puede consumir como guarnición alternativa a las tradicionales patatas fritas o la ensalada u optar por añadirle atún para convertirlo en plato único. Os la comparto, espero que os guste.

El día de San José, no faltaba en casa

Si ya de por si te gusta este “platillo”… esta ENSALADILLA de PATATA y AGUACATE, te flipará!Receta para Imprimir y Video receta paso a paso en mi Blog: pilpileando.com#patatas #Aguacate #Ensalada #Ensaladilla

Una de las ensaladillas más suaves