Lasaña de carne y champis

En una cazuela grande hervimos agua, la quitamos del fuego y ponemos 20 min en remojo las placas de lasaña precocinada con el agua caliente.

En una sartén ponemos ajo y cebolla al gusto y una vez lavamos echamos los champis, cuando estén doraditos echamos un poco de bechamel (yo uso de bote de Mercadona), mozzarella, un par de cucharadas de salsa de trufa, media pastilla de caldo starlux de verdura. Cuando este listo reservamos en un plato

En otra sartén ponemos cebolla, y echamos la carne picada. Dejamos que se dore y echamos 2 tranchetes, el tomate frito, sal y pimienta. Añadimos un chorrito de bechamel.

En una fuente untamos con una servilleta mantequilla y la extendemos por toda la superficie para que no se pegue, y vamos extendiendo las capas de lasaña. La primera echaremos los champiñones y al terminar un chorro de bechamel por encima, ponemos más placas y la segunda capa echaremos la carne y también bechamel por encima. Cubrimos con las ultimas placas de lasaña y una vez terminada echamos bechamel y queso parmesano en la superficie.

Metemos al horno 15min a 200 grados y 10 min más con el grill. Listo!