Lasaña de carne
Paso a paso
- 1
Preparar la carne como una salsa boloñesa. Con aceite, y las verduras rehogadas, añadir la carne, marcarla y cubrir con el tomate y orégano.
- 2
Aparte, hervir las placas de lasaña según las instrucciones del fabricante. Dejarlas escurrir.
- 3
Preparar la bechamel y añadir una pequeña parte a la boloñesa.
- 4
Engrasar una bandeja de horno con mantequilla y disponer las placas de lasaña, de manera que cubran el fondo. Añadir la carne y poner otra capa de lasaña. Otra de carne y finalmente otra de lasaña.
- 5
Cubrir con la bechamel y espolvorear con queso rallado. Poner un pellizco de mantequilla sobre la capa de bechamel y gratinar unos minutos en el horno hasta que se dore un poco. Servir caliente.
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