Secreto de cerdo ibérico. Al horno, con patatas

juani Gernika @juaniGer
#delantaldorado, mis recetas son muy sencillas, pero ricas
Paso a paso
- 1
Ponemos en una bandeja las patatas, las cortamos en rodajas, la cebolla en juliana, añadimos ajo y sal, les ponemos un poco de aceite. Metemos en el horno, 180º C calor arriba y abajo, cuando falte un poco para que estén hechas, sacamos
- 2
Ponemos una sartén con un gota de aceite, y marcamos la carne, le ponemos una cucharada de miel, ponemos la carne encima de las patatas, añadimos la sal, un poco de vino blanco y la dejamos unos 15 minutos, enseguida se hace, comprobamos que esté hecha y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A juani Gernika le encantará ver cómo quedó.
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#CookpadCocinaConAlexa


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😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini


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Secreto ibérico al horno


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Fácil rápido y delicioso!!!


Secreto de cerdo ibérico al horno con refrito de ajos
#1receta1árbol


Secreto ibérico al horno


Secreto ibérico al horno
El secreto ibérico tiene un sabor inconfundible, aunque sí que es cierto que casi siempre se toma hecho a la plancha.Pero ya sabéis mi afición a dejar la comida lista para comer a la vuelta del trabajo, con un último toque de horno.Y es que hacer algo a la plancha da más trabajo que otra cosa. Que si limpia aceite por aquí, que si limpia aceite por allá. Vamos, que durante la semana, en la que tengo el tiempo contado, no puedo andar perdiendo parte de el limpiando.Así que me idee esta receta para hacer el secreto al horno, que todo sea dicho, no tiene nada que envidiar al secreto a la plancha.Su preparación es rápida, aunque el tiempo de cocción en el horno es un poco largo. Pero ¿quién ha dicho que la vida es perfecta?, como dice alguien que yo me se.Os presento la receta y vosotros diréis si es de estas que van a formar parte de vuestro recetario o no.http://www.lacocinademinia.es/secreto-iberico-al-horno/


Secreto de cerdo al horno y patatas aplastadas
Videoreceta: https://youtu.be/9-0SXVxkB3MSECRETO DE CERDO AL HORNO Y PATATAS APLASTADAS. Receta ideal para fiestas; El secreto de cerdo es una pieza de carne muy jugosa y tierna del cerdo, preparada de esta manera aún queda más sabrosa y la podemos comprar a muy buen precio; No hay que derrochar mucho dinero para disfrutar de un plato delicioso, además es tan fácil de preparar y esta tan rica que apetece en cualquier momento y con el acompañamiento de unas patatas aplastadas tan ricas nadie se podrá resistir a probar este delicioso plato, ya me contaras.#mirecetario


Secreto de cerdo al horno


Secreto de cerdo al horno


Secreto de cerdo al horno
Secreto de cerdo al hornoEl Secreto de cerdo es una pieza especial con grasa entreverada sale muy tierna y cuando es de cerdo ibérico es realmente muy sabrosa.La receta de hoy es muy sencilla la cocinaremos al horno con una cama de patatas y cebolla.Lo primero que haremos será pintar la pieza de carne con un majado a base de hierbas, mostaza y especias.https://fcrecetas.com/secreto-de-cerdo-al-horno


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Secreto de cerdo ibérico


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Si tienes horno de leña, súbe la temperatura hasta los 400º/500º para que la cúpula mantenga luego el calor más tiempo y te garantizo que dispondrás durante 3 o 4 horas una temperatura media de 180º... perfecta para hacer pan, galletas, etc...


Secreto de cerdo con chorizo y patatas
😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=Hd31sR0wEApX-e05

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