Vasitos de quesos

puriña
puriña @1962puri
España Murcia

Unos vasitos de quesos...para sorprender a tus invitados..son faciles de hacer y quedan muy vistosos.

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Ingredientes

50 minutos
2 raciones
  1. 1 sobregelatina de fresa
  2. 120 grqueso batido
  3. 100 grqueso mascarpone
  4. 100 grqueso de cabra
  5. Unas tirasjamón para decorar

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Se coge un sobre de gelatina. Se pone 1/4 de agua a hervir y cuando está hirviendo se echa la gelatina se remueve hasta que se disuelva. Se aparta y se deja templar un poco se pone en los vasos y a esperar que espese. Yo lo hice la noche anterior.

  2. 2

    Se baten los 3 quesos en un bol hasta conseguir una crema, se saca los vados del frigorífico y se pone la crema encima de la gelatina. Se decora con tiritas de jamón y una fresa. Se guarda en el frigorífico hasta el momento de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

puriña
puriña @1962puri
España Murcia
Trabajo de auxiliar en un centro para personas con discapacidad...y entre mis aficciones esta el mundo de la cocina.
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