Vasitos de compota de manzana y crema de queso
carme castillo @carmecastillo
Los antojos o caprichitos de salado o dulce, están a la orden del día en una web de recetas ...¿ quién se resiste a ver pasar recetas atractivas y no se le antoja hacer una para satisfaccer al paladar?
Si se cae en la tentación, sempre hay que procurar hacer pequeñas cantidades para probar, a excepción de que vayamos a tener invitados y entonces hacer la cantidad adecuada.
Estos vasitos, lo hice ayer por culpa de unas manzanas, que se les empezaba a poner la piel fea e hice una compota en el microondas . Esa compota sirve para postres o acompañar carnes y pescado.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar las manzanas, cortarlos en trozos o bastones, ponerlas en un bol apto para microondas moler unos clavos de olor por encima y mezclar las manzanas (a mí me gusta mucho el sabor que les da y el anís estrellado también)
- 2
Tapar el bol con film de cocina y hacer unos agujeritos con un palillo para que salga el vapor
- 3
Introducir el bol en el microondas, programar cinco minutos, sacar el bol destapar, mezclar, poner el azúcar y volver a mezclar. Tapar de nuevo y programar dos o tres minutos más. Para hacer mi compota he necesitado ocho minutos.
- 4
Dejar enfriar la compota antes de hacer el postre
- 5
Yo lo tuve unas horas en la nevera, porque en principio iba a ser para otra preparación. Después me entró el antojo y tuve que hacer la crema de queso. Primero puse el queso crema el mío (light), después la miel y las almendras. (siempre podéis hacer más cantidad, si lo vais a presentar en vasos más grandes o copas, compota sale para cuatro o cinco vasitos)
- 6
Batir la crema con un tenedor o cuchara, llenar tres cuartas partes de los vasitos con compota y repartir la crema de queso entre los dos vasitos
- 7
Decorar la crema con un poco de compota y espolvorear con canela. Llevar un rato a la nevera para que esté fresco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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