Vasitos de cheesecake

#dulce Estos vasitos quedan tremendamente ricos y se hacen en un periquete!
Vasitos de cheesecake
#dulce Estos vasitos quedan tremendamente ricos y se hacen en un periquete!
Paso a paso
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Primero comenzamos por hacer la base de nuestro cheesecake, para ello ponemos la mantequilla en un bol y la derretimos en el micro. Mientras ponemos las galletas en una bolsita y con ayuda de un rodillo de amasar (por ejemplo) le damos unos golpes hasta que se trituren por completo.
- 2
Mezclamos la mantequilla con las galletas y vamos poniendo un par de cucharadas de la mezcla en la base de los vasitos. Metemos mientras en el frigorífico
- 3
Para hacer la capa de queso, ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batimos hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos.
- 4
Repartimos la mezcla entre los 10 vasitos y metemos al frigo al menos de un día para otro.
- 5
En el momento de servir ponemos una cucharada o dos de mermelada de fresa y terminamos con unas frambuesas frescas y listos para comer!
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