Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas.

Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente

Llego el frío y estamos pensando en sopas calentitas y ricas para vos. La espinaca podríamos decir que es uno de los "súper-vegetales" por que es fuente de muchos nutrientes importantes (ej. hierro vegetal para los vegetarianos). A disfrutarla!

Yo soy amante de las papas fritas pero no las comía por salud, y me enseñaron una receta para hacer papas fritas, mismo sabor, misma textura y mismo color, pero hechas al horno !!!!Cuide a los niños cambiando la forma de hacer las papas fritas, ya sabemos lo dañinas que son !!

Tenía años de querer encontrar una buena receta de Risotto, este típico plato del norte de Italia donde a los hongos le llaman Funghi.La recomendación es usar hongos frescos, yo utilicé hongos Portobello, pero puedes usar el que más te guste. Además, puedes reemplazar los hongos por camarones y la receta es exactamente la misma!El tipo de arroz busca en el supermercado el arroz Arborio o tipo carnaroli. Las marcas italianas ya las venden en la mayoría de los supermercados les dejo al final de la receta las fotos de los productos. El queso es muy importante les recomiendo que utilicen el mejor queso parmesano reggiano recién rallado.Sin más les dejo la receta y que la disfruten !

Ya días quería hacer una pasta con trufas, pero no había podido conseguir algún bote de precio comercial. Les dejare la foto del que compré y apenas le puse 1/2 cucharadita para darle el toque de sabor. Eso si use hongos de excelente calidad para darle un sabor único a la pasta. Hubiera querido hacerlo con pasta fettuccine pero no tenía a la mano.Buen apetito !!

Hace un tiempo me compré un asador giratorio para hacer asados en la playa o el campo ya que es un tipo de estaca que se clava donde sea y la carne queda sobre el fuego que se hace en el suelo con leña preferiblemente. Al final de la receta les dejaré fotos del asador que en realidad es como hacerlo a la cruz pero con un poco más de sofisticación al tener un motor que hace que gire el asado y así se cocina parejo. Este asado me tomó 7 horas 😩 pero el resultado fue mundial. Pedí a mi carnicero la panza del cerdo con todo ahí viene el chicharrón y carne, y luego la cortas tipo costilla una vez esté lista. Ojo con el vino o lo que estés tomando que te puede pasar que después de 7 horas alguien más termine el asado por ti y te quedes sin probar !! 🙄

Es un caldo simple, que su base son la hierbas de olor, los huacales, zanahoria, ajo , cebolla, jengibre y ralladura de nuez moscada. Se usaba como comida medicinal en ocasiones le agregaba aguamiel o pulque.#Pollo

Una sopa muy ligera con un estupendo sabor.

Una sopa muy ligera de un delicioso sabor.

Lo bueno no tiene por que ser complicado. Esta es una sopa de pasta con verdura, que en esencia, está hecha con sobrantes de otras preparaciones.Es una sopa para reconfortarse y dejarse abrazar por el sabor de casa.

Receta para el desafío #CocinaSaludableUna sopa completa, fácil y riquísima, cabe mencionar que utilicé ingredientes orgánicos obtenidos del huerto familiar de una comunidad rural donde trabajo. Espero la disfruten tanto como yo.

Al iniciar nuestros días disfrutando batidos saludables, estamos mimando nuestro cuerpo y espíritu . Nos demostramos amor y atención .Juguemos con los nutrientes y nunca olvidemos la combinación ganadora . Jengibre y cúrcuma (1/2 de cantidad de cúrcuma que de jengibre) , especialmente si requerimos desinflamar y limpiar nuestro sistema respiratorio.Mi aporte a tu salud.

Me encanta la sopa de mariscos en la siguiente le agregaremos conchas y langosta para tener una mejor sopa

Esta receta la copie de otro comensal de esta página solo que ella le puso nuez moscada y cebolla fresca y cebollín espero y les guste la receta y si le hicieron alguna otra mejora me gustaría verla y hacerla para ver que tal sabe . .........yo las acompañé con un aderezo de perejil y jengibre y sopa de arroz blanco con mantequilla chícharo , elote , ejote y cilantro , y salteé unas papas y zanahoria con aceite de oliva, romero y 1 diente de ajo para complementar.

Muy diferente a la sopa de tortilla común

Es una sopa de verduras muy completa rendidora y fácil de preparar

Esta sopa es muy nutritiva y rápida, la zanahoria por ser rica en Vitamina A y anti oxidantes, aporta varios beneficios a nuestra salud y nos ayuda a mejorar la vista

Una sopa deliciosa.

#DelantalDorado una sopa rica y saludable

Esta receta es perfecta para curar chiles con sabor a escabeche o vinagre , en el rancho se usa para conservar los chiles.

Está lloviendo a cántaros y se me antojó un buen plato de sopa. Revisando el congelador, me encontré chícharos y rajas de poblano y me dije: por qué no??El contraste de la dulzura de los chícharos y el picante y ese sabor herbaceo tan característico del poblano es delicioso y seguramente la voy a volver a preparar.#asísoyyo

Esta crema de espinaca es excelente para las personas que tienen anemia, también para las personas que no les gusta los vegetales y pues es una manera diferente de comer vegetales. Ideal para almuerzo o cena.

No es la sopa del cuento!!!! ॐ En un país muy lejano, llegó un mendigo pidiendo limosna de casa en casa, y como todos le cerraban sus puertas, decidió tomar una piedra de río. Al llegar a la última casa, le dijo a la señora que abrió.... Alguna vez ha probado la sopa de piedra? La señora quedó intrigada con la pregunta, y lo invitó a pasar para que le enseñara a preparar la sopa de piedra. Primero pidió un caldero lleno de agua, y lo puso al fuego. Después agua y jabón para lavar la piedra. Ya bien lavada tiro la piedra al caldero. Sentados juntos le dijo el mendigo... Esta sopa sabrá mejor con unas zanahorias, la señora encantada se las dió, y al caldero fueron a dar. Después, esta sopa sabrá mejor con unas patatas, y la señora se las dió. Y que le parece un trozo de carne o una gallina, y la señora se lo dió, y así fue pidiendo y pidiendo ingredientes para llenar el caldero y hacer la sopa de piedra. Encantada la señora con '' su sopa'' invitó a todo el pueblo a comer y disfrutar del festín. Desde ese día el mendigo, dejó de mendigar y se dedicó hacer la famosa sopa de piedra. Colirin Colorado este cuento ha terminado. ॐ

Hoy vi esta receta en una revista, y aunque yo le agregue algunos ingredientes como canela y jengibre, la quiero compartir.

Este batido es muy refrescante, saludable, delicioso y está listo en solo minutos. Esta es una buena opción para un desayuno rápido si deseas empezar tu día con una dosis de energía, ya que el guineo es rico en potasio y el mango nos ayuda a tener una mejor digestión.

La sopa de papa es una sopa sustanciosa y es perfecta para un frío día de invierno, o cuando sea que te apetezca un rico plato a base de papas. Esta sopa puede servirse como entrante o como plato principal.

Una sopa muy ligera con un estupendo sabor.

Es una sopa nutritiva, tiene fibra, vitaminas y energía, muy fácil de hacer y deliciosa, #CookpadCocinaConAlexa

Sopa de sabor terroso y dulce que en casa le decían los chicos sopa de catsup por el sabor a jitomate fresco que tiene.